XXXII. Ueber das Entfärben der Flüßigkeiten durch Kohle. Von A. Vogel, in München. Vogel über das Entfärben der Flüßigkeiten durch Kohle. Seit der Epoche, wo Lowiz die Entdekung machte, daß die Kohle den organischen Substanzen Farbe und Geruch zu nehmen, und gegen Faͤulniß zu bewahren, faͤhig sey, haben sich viele Chemiker mit diesem interessanten Gegenstand mannigfaltig beschaͤftigt. Die erwaͤhnte Eigenschaft der Kohle war bei Konservation des suͤßen Wassers auf Seereisen, so wie bei Reinigung der vegetabilischen oder animalischen Stoffe uͤberhaupt in ihrer Anwendung fuͤr's Leben von außerordentlichen Folgen. Berthollet, Saussure, der verstorbene F. C. Vogel in Baireuth, Doͤbereiner, Figuier und viele andere haben mehr oder weniger dazu beigetragen, unsere Kenntniße uͤber die Entfaͤrbungs- und Absorbtions-Kraft der Kohle zu berichtigen und zu erweitern. Die Erfahrung lehrte indessen bald, daß die Kohle von thierischen Substanzen vor der Holzkohle (nicht um Luftarten zu absorbirenNach Saussure absorbirt ein Kubikzoll Buchsbaum-Kohle 90 Kubikzoll Ammoniak-Gas, und 55 Kubikzoll Schwefelwasserstoffgas., sondern bei Entfaͤrbung der Fluͤßigkeiten) auffallende Vorzuͤge besaß. Der Unterschied war so groß, daß, um Zuker, Honig, gefaͤrbte Salzaufloͤsungen oder Mutterlaugen zu reinigen, man sich nur mit Vortheil der thierischen Kohle bediente, und vorzuͤglich derjenigen, welche als Nebenprodukt in den Salmiak-Fabriken gewonnen wird, oder welche beim Auslaugen des blausauren Kali in den Berlinerblau-Fabriken zuruͤkbleibt. Auch selbst unter den thierischen Kohlen besteht in Bezug auf die erwaͤhnte Wirkung noch ein wesentlicher Unterschied, indem die Kohlen aus Knochen (die sogenannte Beinschwaͤrze oder gebranntes Elfenbein) bei Reinigung des Essigs und saurer Fluͤßigkeiten nicht ohne Nachtheil angewendet werden koͤnnen, weil sich die Saͤure mit dem Kalk der Knochen verbindet, wodurch der Essig sehr geschwaͤcht, und kalkhaltig wird. Die thierische Kohle aus Blut oder aus den Berlinerblau-Fabriken ist daher die fast allein brauchbare; sie macht jezt einen bedeutenden Handels-Artikel aus, und wird in Frankreich zum Raffiniren des Zukers und der Syrupe sehr gesucht. Man wußte indessen bisher immer nicht mit Gewißheit, wie die Kohle auf die Pigmente bei Entfaͤrbung der Fluͤßigkeiten wirkt; noch weniger kannte man den Grund, warum die thierische Kohle vor der vegetabilischen so ausgezeichnete Vorzuͤge hat. Um hieruͤber Aufschluͤsse zu erhalten, wurden vor einigen Jahren von hollaͤndischen gelehrten Gesellschaften und zulezt von der pharmazeutischen Gesellschaft zu Paris Preisfragen uͤber die Reinigungsweise vermittelst Kohle aufgestellt. In dem Journal de Pharmacie, April Heft, 1822, S. 131, findet sich eine Anzeige, woraus hervorzugehen scheint, daß die Aufgabe durch zahlreiche Versuche von mehreren Preisbewerbern in Paris geloͤst ist. Es ist naͤmlich aus dem Auszuge der eingelaufenen Abhandlungen zu entnehmen, daß die Kohle mit den Pigmenten, gleich der Alaunerde, eine chemische Verbindung eingeht; daß weder der Stikstoff noch die Erden in der thierischen Kohle die Ursache der großen Wirksamkeit sind, daß leztere nicht von einer mechanischen, sondern von einer außerordentlichen chemischen Vertheilung abhaͤngt. Obgleich ich reinen Grund habe, in den erwaͤhnten Hauptversuch, daß sich die Kohle mit den Pigmenten vereinigt, irgend einen Zweifel zu sezen, so hielt ich es doch fuͤr das allgemeine Interesse der Muͤhe werth, hieruͤber einige Versuche anzustellen. Die Kohle von 4 Pfund ausgegluͤhten Weinstein wurde 5 bis 6 mal mit Wasser ausgekocht; sie enthielt des vielen Auslaugens ungeachtet, noch Kali und kohlensauren Kalk, welcher lezterer von der Zersezung des weinsteinsauren Kalks im Weinstein herruͤhrt. Um die Kohle von diesen fremden Stoffen zu befreien, uͤbergoß ich sie theils mit verduͤnnter Schwefelsaͤure, theils mit schwacher Salpetersaͤure und Salzsaͤure, wusch sie alsdann mit vielem Wasser aus, und troknete sie uͤber Feuer bis zu einem staubigen Pulver. Die mit Schwefelsaͤure behandelte Kohle verschließt etwas Gips, aber die durch die beiden andern Saͤuren gereinigten Kohlen enthalten keine Kalksalze mehr. Die auf obige Weise durch Kali und Saͤuren zubereiteten Kohlen sind, gleich der thierischen, sehr dazu geeignet, Fluͤßigkeiten aller Art zu reinigen und zu entfaͤrben. Um Gewißheit zu erlangen, daß die Wirkung der Kohle keineswegs vom Stikstoff abhaͤnge, sondern wirklich nur ihrer chemischen Vertheilung durch Kali zuzuschreiben sey, vermengte ich 100 Loth Kohlenpulver aus Buchenholz mit 2 Loth basischen kohlensauren Kali (gewoͤhnliche gereinigte Pottasche), welche zuvor in 6 Loth Wasser aufgeloͤst war, benezte mit dieser Aufloͤsung das Kohlenpulver recht innig, und ließ es dann eine halbe Stunde in einem mit Dekel versehenem Tiegel durchgluͤhen. Alsdann wurde es mit kaltem Wasser und zulezt mit etwas verduͤnnter Salpetersaͤure ausgewaschen und getroknet. Ein konzentrirter Fernambuk-Absud mit diesem Kohlenpulver einige Minuten gekocht, wurde davon entfaͤrbt, und zwar eben so schnell und vollkommen, als durch die beßte thierische Kohle. Wurde das Holzkohlen-Pulver, anstatt mit Kali, bloß fuͤr sich, ohne Zusaz gegluͤht, und dann mit Fernambuk-Absud gekocht, so war das Entfaͤrben der Fluͤßigkeit fast ohne allen Erfolg. Aus der mit Pottasche und spaͤter mit verduͤnnter Salzsaͤure oder Salpetersaͤure zubereiteten Holzkohle, welche die Fernambuk-Tinktur entfaͤrbt hatte, und welche schwarze Masse dem kochenden Wasser nicht die allerleiseste Nuͤanz mittheilte, konnte das mit ihr verbundene Pigment durch Erwaͤrmen mit einer schwachen Kali-Lauge wieder hergestellt werden. Bekanntlich hatte bei uns die Hypothese Eingang gefunden, daß sich die thierische Kohle nur wegen ihres Stikstoffs so wirksam auf Farben zeige; man sieht nun aber, wie gefaͤhrlich es ist, und wie es sogar den Fortschritten der Wissenschaft und auch der Industrie zum Nachtheil gereichen kann, wenn eine nicht auf das Experiment sich stuͤzende Hypothese allgemein aufgenommen wird. Es ist natuͤrlich, daß die juͤngere Chemiker dadurch abgehalten werden, uͤber einen Gegenstand Versuche anzustellen, wovon sie sich, einer vorhandenen Hypothese zu Folge, keine guͤnstigen Resultate zu versprechen haben. Haͤtte die Gesellschaft der Pharmacie zu Paris, der Hypothese uͤber Stikstoffkohle Glauben beigemessen, so wuͤrde sie hieruͤber keine Preisfrage aufgestellt haben, und es wuͤrden keine Versuche gemacht worden seyn, um das Problem zu loͤsen. Moͤchte doch dieß neue Beispiel (sey es mir erlaubt, dieß hier im Vorbeigehen zu sagen) unsern juͤngern Docenten eine Lehre seyn, in ihren Vortraͤgen sich mehr an Thatsachen zu halten, woran die Chemie ja ohnehin so reichhaltig ist, und die schwankenden Hypothesen, Kinder einer lebhaften Phantasie und im Studierzimmer ausgebruͤtet, nur mit der groͤßten Vorsicht ihren Zuhoͤrern zu entwikeln. Wir muͤßen es daher dankbar anerkennen, daß abermals auf dem Wege des Experimentes ein Zweifel vernichtet, und ein Gegenstand aufgeklaͤrt worden ist, welcher durch Nachdenken allein und durch eine, wenn auch scharfsinnig scheinende, Spekulation wohl noch lange nicht aus seinem Dunkel hervorgegangen waͤre.