LXXXI. Das Thermometer als Alkoholimeter angewendet. [Das Thermometer als Alkoholimeter angewendet.] Hr. T. Groͤning, zu Kopenhagen, machte die Entdekung, daß man das Thermometer bei der Destillation auch als Alkoholimeter anwenden kann. Er bemerkte naͤmlich, waͤhrend er an einem von ihm erfundenen Destillir-Apparate die Temperatur in dem Rectificator mit jener des Wassers um denselben verglich, daß das Thermometer bis zur Erscheinung des ersten Tropfens der destillirten Fluͤßigkeit immer bis auf einen gewißen Punct stieg, z.B. bis auf 650 Reaum. oder 1790 Fahrenh., und daß es auf diesem Puncte blieb, bis ungefaͤhr die Haͤlfte der in der Retorte enthaltenen Fluͤßigkeit verdampft war, nachher aber gradweise, und zwar zuerst langsam, dann schneller, bis zu 80° R. oder 212 Fahrenh. stieg. Als er das Alkoholimeter anzuwenden versuchte, fand er, daß solang das Thermometer auf demselben Puncte blieb, die uͤbergegangene geistige Fluͤssigkeit dieselbe Starke zeigte; in dem Verhaͤltniße aber, als das Thermometer stieg, ward die geistige Fluͤßigkeit schwaͤcher, bis am Ende, wo das Thermometer 80° erreicht hatte, bloßes Wasser zum Vorscheine kam. Die Resultate von Hrn. Groͤning's Versuchen waren, nach oftmaliger Wiederholung, folgende: 1. Man kann, aus dem Stande des Thermometers, unmittelbar die Staͤrke der Fluͤßigkeit in dem Destillir-Apparate bestimmen. 2. Man braucht daher das Alkoholimeter bei der Destillation durchaus nicht, in dem das Thermometer mit aller Genauigkeit die Staͤrke anzuzeigen vermag. 3. Ohne irgend etwas von der geistigen Fluͤßigkeit ab zuziehen, kann man sogleich die Staͤrke einer jeden einzelnen Menge derselben erkennen. 4. Wird dadurch allem waͤhrend der Operation moͤglichen Betruge vorgebeugt, in dem der Apparat entweder geschlossen oder in ein benachbartes Gemach gebracht werden kann. (Aus dem Edinb. Philos. Journ. VII. p. 214. in den Annals of Philosophy. November 1822. S. 395.)