CXX. Ueber die Bereitung des reinen Gerbestoffs; von Hrn. Leconnet. Aus dem Journal de Pharmacie. Leconnet's Bereitung des reinen Gerbestoffs. Ich habe wich bemuͤht, das von Hrn. Pelouze angegebene Verfahren zur Bereitung des reinen GerbestoffsPolyt. Journal Bd. LII. S. 303. oͤkonomischer zu machen, und sah mich nach vielen Versuchen veranlaßt, der sogenannten Verdraͤngungsmethode zu entsagen. Das Verfahren, bei welchem ich stehen blieb und welches gegenwaͤrtig auch in der Centralapotheke (in Paris) angewandt wird, ist sehr einfach und liefert viel mehr Gerbestoff als das von Pelouze, ohne daß man mehr Aether verliert. Ich nehme einen Pokal von weiter Oeffnung, der mit einem Pfropf aus gutem Kork luftdicht verschlossen werden kann und bringe auf den Boden desselben die fein gepulverten Gallaͤpfel, woruͤber ich nur so viel Aether gieße, als durchaus noͤthig ist, um das Pulver zu befeuchten; mehr waͤre unnuͤz. Ich ruͤhre nun mit einer hoͤlzernen Spatel um und ebne das Ganze mit der Hand ab, worauf ich den Pokal verkorke, die Fugen verkitte und das Ganze 24 Stunden lang stehen lasse. Nach dieser Zeit nehme ich die Masse aus dem Pokale, bringe sie auf ein Stuͤk Leinewand, das gerade groß genug ist, um die Gallaͤpfel einzuwikeln, und bilde nun daraus auf der Leinewand ein moͤglichst gleiches Brod, welches ich in die Presse bringe. Dadurch erhalte ich eine Quantitaͤt Fluͤssigkeit, deren Consistenz von der des Honigs bis zu derjenigen eines diken Syrups wechselt, je nachdem naͤmlich mehr oder weniger Aether angewandt worden ist. Das ausgepreßte Brod schabe ich aͤußerlich mit einem Kartenstuͤk aus Horn ab, um den daran haͤngen gebliebenen Gerbestoff zu beseitigen, zerreibe die Gallapfel zwischen den Fingern und bringe sie mit einer neuen Quantitaͤt Aether wieder in den Pokal, lege das Kartenblatt und die Leinewand daruͤber und verkitte dann das Gefaͤß; nach 24 Stunden presse ich neuerdings aus und so fort. Das Gefaͤß muß nothwendig groͤßer seyn, als es die anzuwendenden Gallaͤpfel erheischen, damit man die benuzte Leinewand darin einschließen kann; diese behaͤlt naͤmlich dann ihre Biegsamkeit bei und es geht von dem Aether, womit sie getraͤnkt ist, nichts verloren. Bei jeder nachfolgenden Behandlung der Gallaͤpfel erhaͤlt man natuͤrlich immer weniger Gerbestoff, und endlich tritt ein Zeitpunkt ein, wo es sich nicht mehr lohnen wuͤrde, die Operation fortzusezen. Als ich 500 Gramme Gallaͤpfel drei Mal nach einander mit Aether behandelte, erhielt ich folgende Resultate: Gallaͤpfel. Aether. Gerbestoff. 500 450 195 500 520 230 500 780 300 Hienach findet folgendes Verhaͤltniß zwischen dem Gerbestoffe und dem Aether Statt: Bei dem ersten Versuche das von 1 zu 2,3     – zweiten    –     – 1 zu 2,27     – dritten      –     – 1 zu 2,6 Ich schließe hieraus, daß man um so mehr Gerbestoff erhaͤlt, je mehr Aether man anwendet, daß aber ein Zeitpunkt eintritt, wo man ohne Vergleich mehr Aether anwenden muß, um eben so viel Gerbestoff auszuziehen; deßhalb glaube ich auch, daß es zwekmaͤßig ist, die Operation zu unterbrechen, wenn man einmal so viel Gerbestoff gewonnen hat, als der Haͤlfte des Gewichts der angewandten Gallaͤpfel entspricht. Ich will nun diese Resultate mit denjenigen vergleichen, welche ich bei der Verdraͤngungsmethode erhielt. Bei einer Operation nach lezterem Verfahren, welche mir am besten gelang, ließ ich uͤber 500 Gramme Gallaͤpfel 630 Gramme Aether streichen und erhielt auch (wie Pelouze angibt) zwei Schichten von gleichem Volum; das Ganze wurde nun destillirt, wobei ich 210 Gramme Aether sammelte und 105 Gramme Gerbestoff bekam. Ich ließ nun Wasser durch die Gallaͤpfel streichen, wodurch ich neuerdings 45 Gramme Gerbestoff erhielt; im Ganzen wurden also 150 Gramme Gerbestoff erhalten und es gingen 420 Gramme Aether verloren, so daß zwischen dem Gerbestoff und dem Aether das Verhaͤltniß von 1 zu 2,8 Statt findet. Wenn alle Versuche wie der angefuͤhrte von Statten gingen und man bei Anwendung der doppelten Menge Aether auch zwei Mal so viel Gerbestoff erhielte, so waͤre der angegebene Unterschied offenbar nicht groß genug, um meinem Verfahren vor der Verdraͤngungsmethode einen besonderen Vorzug geben zu koͤnnen; leider ist dieses aber nicht der Fall, denn ich erhielt nur ein einziges Mal ein so guͤnstiges Resultat, obgleich ich immer unter denselben Umstaͤnden arbeitete, und uͤberdieß ist es nicht moͤglich, die Gallaͤpfel mittelst der Verdraͤngungsmethode zu erschoͤpfen, denn Hr. Pelouze sagt in seiner Abhandlung, daß er 35 bis 40 Proc. Gerbestoff erhielt, waͤhrend ich nach meinem Verfahren bis 60 Proc. gewann und noch weiter haͤtte gehen koͤnnen. Auch ist bei meinem Verfahren das Ergebniß immer dasselbe, und ich erhalte niemals zwei Schichten, wie bei der Verdrangungsmethode. Ich glaube, daß die eine dieser Schichten, naͤmlich die obere, hauptsaͤchlich deßwegen gebildet wird, weil die Gallaͤpfel die Eigenschaft besizen, sich beim Befeuchten zusammenzuziehen; wenn man naͤmlich Aether auf das Pulver in den Trichter gießt, so sieht man, daß sich zwischen dem Trichter und den Gallaͤpfeln ein leerer Raum bildet, durch welchen dann der Aether filtrirt, wobei er nur etwas Farbstoff, aber keinen Gerbestoff mit sich nimmt.