XXV. Butterfaß mit Differentialwirkung. Aus dem Practical Mechanic's Journal, Mai 1854, S. 44. Mit einer Abbildung auf Tab. II. Butterfaß mit Differentialwirkung. Hr. Lorenz Tindall zu Scarborough hat ein sich drehendes Butterfaß von besonders einfacher Einrichtung und großer Wirksamkeit construirt. Bis jetzt wurden die rotirenden Butterfässer um centrale Achsen gedreht; bei seinem in Fig. 7 dargestellten Butterfaß sind die Zapfen hingegen in diagonaler Stellung angebracht, so daß die Drehungsachse einen Winkel mit der Faßachse bildet. Das Faß liegt wie gewöhnlich in einem Gerüst, und an dem Ende des einen Zapfens ist ein kleines Schwungrad, an dem des andern aber eine Kurbel angebracht, wodurch dem Faß die drehende Bewegung ertheilt wird. Das Spundloch, durch welches der Rahm in das Faß gegossen wird, ist auf der obern Seite desselben zu sehen. Der in Butter zu verwandelnde Rahm erhält nun bei der Umdrehung des Fasses eine doppelte Bewegung, nämlich eine drehende, und eine auf- und abwärtsgehende, wodurch die Butterbildung wesentlich befördert wird.