XXXV. Vergleichung der Ausgaben„Rechnen, und: Rechnen und wieder Rechnen ist die Seele der Landwirthschaft, so bald diese einmal eine gewisse Stufe von Vollkommenheit erlangt hat.“ Diese Worte unseres unvergeßlichen Lehrers, des unsterblichen Goͤttinger Professor Bekmann, bestimmten uns zur Uebersezung des gegenwaͤrtigen Aufsazes, um so mehr, als wir taͤglich mehr von englischer Landwirthschaft sprechen hoͤren, ohne sie arithmetisch genau zu kennen. A. d. Ueb. bei der englischen und bei der schottischen Landwirthschaft. Von Herrn Andr. Scott, zu Ryden's Farm, Walton-upon-Thames. Aus dem lezten Bande der Communications to the Board of Agriculture. In dem Repertory of Arts, Manufactures et Agriculture. N. CCXXXIII. Oktober 1821. S. 287. Scott über Ausgaben der englischen und schottischen Landwirthschaft. Ich habe die Ehre dem Buͤreau des Akerbaues einige Angaben uͤber das System der schottischen Landwirthschaft, welches ich auf meinen Pachtgruͤnden besorge, zu unterlegen, und fahre fort den Unterschied zwischen den Ausgaben bei der schottischen und bei der englischen Pachtwirthschaft zu entwikeln. Der erste Umstand, welchen ich bemerken muß, ist der daß ich mit zwei Pferden statt mit dreien pfluͤge. Dadurch erspare ich, außer den Unterhaltungs-Kosten eines Pferdes, auch die eines Jungen, den man dort, wo man mit drei Pferden akert, immer noͤthig hat. Man kann die Unterhaltungs-Kosten eines Pferdes des Jahres uͤber auf nicht weniger als 45 Pfund Sterling, und die eines Jungen auf nicht weniger als 5 Shilling die Woche, d.i. 13 Pfund anschlagen. Da man aber auch oͤfters einen Jungen zum Harken, zum Duͤnger fahren etc. auch bei dem anderen Systeme der Landwirthschaft noͤthig hat, so waͤre es unbillig, hier den ganzen Lohn des Jungen zu streichen: es sollen also 8 Pfund von obigen 13 Pfund Sterl. bleiben, und diese geben, mit obigen Unterhaltungs-Kosten fuͤr das Pferd, 53 Pfund Sterling. Da bei dem Wechsel, welchen ich befolge, ein Pflug nicht mehr als 50 AcresEin Acre ist 1125 Wiener □ Klafter. A. d. Ueb. bearbeiten kann, so erspare ich hierdurch fuͤr jedes Acre etwas mehr als 21 Schilling. Ich muß noch hinzusezen, daß mein Boden, so wie in meiner ganzen Nachbarschaft, aus einem sandigen oder lichtbraunen Lehmen besteht, so daß 2 Pferde zu jeder Jahreszeit mehr als hinreichend sind, den Pflug zu ziehen; es gibt aber auch Thongruͤnde in dieser Grafschaft, wo vier und sechs Pferde vor dem Pfluge gespannt werden muͤssen, und wo zwei durchaus nicht hinreichen wuͤrden, vorzuͤglich im Sommer, wo sie durch die Hize fest gebaken wurden. Ich glaube jedoch, daß, wenn man einen anderen Pflug waͤhlen wuͤrde, die Zahl der Pferde wenigstens auf ein Drittel zuruͤkgefuͤhrt werden koͤnnte, und fuͤr einen großen Theil des Jahres auf die Haͤlfte. Eine Maßregel, die zu dem Systeme des Pfluͤgens mit zwei Pferden sehr wohl paßt, ist der Gebrauch einspaͤnniger Karren, statt des gewoͤhnlichen dreispaͤnnigen Wagen. Mit diesen kann man selten mehr als 30 Zentner laden, waͤhrend 15 Zentner eine maͤßige Ladung fuͤr erstere sind, und auf diese Art zwei Pferde an denselben das Werk von dreien verrichten. Dieß ist das gewoͤhnliche Verhaͤltniß bei Frachten auf Reisen; bei den Arbeiten auf einem Pachtgute hingegen, wie z.B. beim Duͤngen, kann mehr geladen werden, und bei der groͤßeren Leichtigkeit des Auf- und Abladens einspaͤnniger Karren koͤnnen drei Pferde, wo die Wege gut sind, eben so viel leisten, als 6 Pferde an den dreispaͤnnigen. Ein Vortheil jedoch, welchen das englische System vor dem schottischen voraus hat, ist der, daß durch das dritte Pferd bei dem Harken mehr geleistet werden kann: indessen wird dieser Vortheil durch das, was wir so eben uͤber die einspaͤnnigen Karren bemerkten, hinlaͤnglich aufgewogen. Ueberdieß ist es als unwandelbare Thatsache befunden, daß zwei Pferde neben einander vor dem Pfluge gespannt mehr Grund gewinnen, als drei hintereinander, denn sie koͤnnen geschwinder umkehren, und sind in ihrem ganzen Gange mehr frey und ungehindert. Ferner muß ich bemerken, daß ich mich der Maschinen zum Dreschen und Aufbereiten des Kornes bediene. Die eine Maschine, die ich brauche, ist zu klein; die andere etwas groͤßere und gehoͤrig gebaute drischt in einem Tage 12. QuarterEin Quarter ist 8 Bushel, oder 4 5/8 n. oͤsterr. Mezen. A. d. Ueb. Weizen, und 18 Quarter Gerste und Hafer. Der Lohn der dabei gebrauchten Arbeiter betraͤgt an 12 Shilling; vier Pferde, jedes zu 3 Shill., kosten 12 Shill.; das Aufbereiten mit Handmaschinen 5 Shill.; die Interessen zu 10 pC. an den Kosten der Maschine betragen 7 Shill.; dieß gibt zusammen 36 Shill., oder 3 Shill. fuͤr den Quarter Weizen und 2 Shill. fuͤr den Quarter Gerste und HaferDer Leser wird das Datum dieses Schreibens beruͤksichtigen, so wie den Umstand, daß die Pachtgruͤnde des Verfassers in der Naͤhe von London liegen. A. d. O.. Laͤßt man den Weizen mit der Hand dreschen, so kommt das Quarter auf 6 Shill., und Gerste und Hafer auf 3 Shilling. Nimmt man 3 1/2 Quarter Weizen auf das Acre, und 6 Quarter Gerste und Hafer als mittleren Ertrag, und dieß von einem Lande, das 50 Shill. per Acre werth ist, so erspart man auf diese Weise am Weizen 10 Shill. 6 Den. per Acre, und 6 Shill. an Gerste und Hafer; und da ich immer ein Drittel meines Landes auf Weizen, und ein Sechstel desselben auf Gerste und Hafer rechne, so erspare ich durch dieses Dreschen mit der Maschine 9 Shill. per Acre, oder 4 Shill. 6 Den. auf meinem ganzen Pachtgute. Vielleicht wird man die Pferdearbeit zu niedrig angesezt finden; wenn man aber bedenkt, daß man gewoͤhnlich bei nassem frostigen Wetter drischt, wo die Pferde zu keiner anderen Arbeit verwendet werden koͤnnen, so scheint es billig, daß man sie nur um eine Kleinigkeit hoͤher ansezt, als die Kosten ihres Unterhaltes. Ein anderer Vortheil bei der Dreschmaschine ist noch der, daß man das Korn zu jeder Zeit zu Markte bringen kann, und der Paͤchter hierdurch in den Stand gesezt wird, von jedem ploͤzlichen Steigen desselben Vortheil zu ziehen. Ueberdieß ward es auf eine ziemlich genuͤgende Art in Schottland erwiesen, daß, wenn man mit einer gehoͤrig verfertigten Maschine drischt, man um ein Zwanzigstel wehr Korn erhaͤlt, als wenn man mit den Haͤnden dreschen laͤßt. Obschon in vielen Faͤllen, vorzuͤglich wenn der Weizen brandig wird, auch hier dieser Unterschied statt hat, so betraͤgt er doch, wenn das Korn vollkommen ist, sicherlich nicht eben so viel, obgleich man auch dieß bemerken muß, daß, wenn das Korn mit der Hand gedroschen werden soll, es laͤnger auf dem Grunde stehen muß als bei der Dresch-Maschine nicht noͤthig ist, und daß folglich durch das Ausschlagen vom Winde sowohl als durch das Ernten ein groͤßerer Verlust an Koͤrnern entstehen muß. Dieser Umstand, und das was oben in Hinsicht auf das Dreschen bemerkt wurde, gibt, wie ich nicht zweifle, einen Unterschied von 5 per Cent, im Ertrage. Ein anderer Vortheil der Dresch-Maschine besteht darin, daß man von den Dreschern nicht so sehr bestohlen wird: ein Umstand von nicht geringer Wichtigkeit, indem in unserem Viertel man des allgemeinen Glaubens lebt, daß die Paͤchter von den Dreschern decimirt werden. Nachdem ich so viel zum Vortheile der Dreschmaschine sprach, habe ich nun nur noch einer einzigen Einwendung dagegen zu erwaͤhnen. Hier ist das Stroh ein Artikel von einigem Werthe, und durch die Dreschmaschine wird dieser Werth sehr herabgesezt: allein, dieser Nachtheil wuͤrde bald aufhoͤren, wenn die Dresch-Maschinen allgemein eingefuͤhrt wuͤrden. (?? Ueb.) Damit ich nun auch den Unterschied zwischen dem Systeme der Faͤchsung, das ich auf meinen Gruͤnden angenommen habe und dem in meiner Nachbarschaft gewoͤhnlichen Wechsel zeige, will ich jezt noch eine Schaͤzung der jaͤhrlichen Auslagen und des Ertrages eines Zehend freyen Pachtgutes von 210 Acres unter jedem Wechsel beifuͤgen. Mein Wechsel ist: 1tens gedrillte Turnips. 2tens Gerste oder Hafer, 3tens Klee. 4tens Weizen, nach welchem Herbst- oder Stoppel-Turnips kommen. 5tens Erdaͤpfel, 6tens Weizen, und nach diesem zum Theile Queken, zum Theile Wiken, die theils auf dem Felde abgeweidet, theils als Gruͤnfutter gemaͤhet werden. Der andere Wechsel, oder derjenige, der in meiner Nachbarschaft gewoͤhnlich befolgt wird, ist 1tens Turnips (weit gesaͤet). 2tens Gerste. 3tens Klee. 4tens Weizen, und nach diesem zum Theile Stoppel-Turnips. 5tens Hafer, und nach diesem zum Theile Queken als Schaffutter, oder zur Haͤlfte. Ehe ich weiter fortfahre, muß ich jedoch bemerken, daß bei mir wenigstens 10 per Cent, der Gruͤnde fuͤr Heken, Graͤben, Straßen und Wirthschaftsgebaͤude etc. wegfallen; da aber 5 per Cent, in dieser Hinsicht genug waͤren, wenn die Felder groß genug und die Heken und Graͤben gehoͤrig angelegt sind, so habe ich nur 10 Acres abgerechnet, und 200 fuͤr Baugruͤnde angenommen. Diese durch 6 getheilt, durch die Zahl der Jahre naͤmlich im ersten Wechsel, gibt 33 1/3 Acres fuͤr jede Faͤchsung, und getheilt durch 5, 44 im zweiten Wechsel. Wegen der groͤßeren Menge gruͤner Faͤchsung im ersten Wechsel wurde ein Gespann, d.i., ein Mann und zwei Pferde mehr, als bei dem lezteren gerechnet als Unterschied zwischen der Pferdearbeit dieser beiden Wechsel = 1/4. Kosten an Pferden, Geraͤthen etc. und jaͤhrliche Ausgaben bei dem ersten, oder sechsjaͤhrigen Wechsel. Acht Pferde zu 40 Pfund Sterling 320 ℔ Sterl.   0 Shill.   0 Den. Geschirre fuͤr dieselben   42   –   – Acht Karren mit Zugehoͤre zu 16 Pfund 128   –   – Fuͤnf Pfluͤge zu 4 Pfd. 10 Shill.   22 10   – Trillmaschinen und Trillpfluͤge   18   –   – Walzen, Harken und Eggen   36   –   – Dreschen und Dreschmaschinen 120   –   – Saͤke, Siebe, Getreidemaße, Leitern, Wurfschaufeln, Spaden, Gabeln, Wassereimer, Krampen, Aexte, Schubkarren etc.   25   –   – ––––––––– –––––– ––––– 711 10 0 210 Acres, das Acre zu 50 Shilling   525 ℔ Sterl.   0 Shill. 0 Den. Armen Taxe 2 Shill. Kirchentaxe 2 Den. per Pfund Sterling     65 12 6 Eigenthumstaxe 7 1/2 per Cent     39   7 6 Ansiedlungstaxe fuͤr 8 Pferde z. 17 Sh. 6 Den.       7   0 0 Unterhaltungskosten von 8 Pferden zu 45 Pfd. waͤhrend des Jahres   360   0 0 Verminderung des Werthes derselb. zu 10 pC.     32   0 0 Schmid     30   0 0 Zimmermann und Wagner     25   0 0 Sattler oder Riemer     10   0 0 Vier Pfluͤger, zu 16 Shill. die Woche   166   8 0 Junge, zu 5 Shill. die Woche     13   0 0 ditto zu 3 Shill. die Woche (um die Voͤgel zu verscheuchen)       9   2 6 Extra Mann zum Zaͤunen, Schobern, Heu- und Strohbinden und zur Erntearbeit     41 12 0 66 2/3 Acres zum Jaͤten mit der Hand, zu 3 Shilling     10   0 0 33 1/3 Acres Erdaͤpfel schneiden und pflanzen zu 7 Shilling     11 13 4 ditto zweimaliges Behauen mit der Hand zu 8 Shilling     13   6 8 ditto Ausgraben zu 40 Shill     66 13 4 Extra Haͤnde zum Aufbewahren, Ausmessen fuͤr den Verkauf       8   0 0 33 1/3; Acres gedrillte Turnips, fuͤr Behauung, zu 10 Shilling     16 13 4 33 1/3; Acres Gerste und Hafer, fuͤr Ernte, zu 13 Shilling     21 13 4 ditto Klee, zweimal Maͤhen, zu 8 Sh. 6 Den.     14   3 4 ditto Aufsteken und Einbringen, zu 11 Shill. 6 Den     19   3 4 66 3/4 Acres Weizen, fuͤr Ernte zu 15 Shill.     50   0 0 Extra Haͤnde fuͤr Duͤnger, Ausfahren und Ausbreiten, Graben ziehen, Erntearbeit     24   0 0 ditto zum Dreschen und Dreschmaschine       8   0 0 Unvorhergesehene Ausgaben     15   0 0 Same fuͤr 33 1/3 Acres Turnips zu 1 Shill. 6 Den.       2 10 0 dittoditto Gerste und Hafer zu 20 Shill.     33   6 8 ditto ditto Klee à 14 Shill.     23   6 8 ditto fuͤr 66 2/3 ditto Weizen zu 30 Shill.   100   0 0 ditto fuͤr 33 1/3 ditto Erdaͤpfel zu 40 Shill.     66 13 4 dittoditto Stoppel-Turnips zu 2 Shill.       3   6 8 ditto fuͤr 16 2/3 ditto Queken zu 15 Shill.     12 10 0 dittoditto Wiken, 30 Shilling     25   0 0 Duͤnger fuͤr 60 Acres zu 5 Pfund 5 Shill.   315   0 0 –––––––––– –––––– ––––– Jahres-Ausgaben 2184   2 6 Zu dieser Jahres-Ausgabe von 2184 ℔ Sterl.   2 Shill. 6 Den. die Kosten fuͤr Pferde, Geraͤthe etc.   711 10 0 –––––––––– ––––––– –––––– Total Kapital und Jahres-Ausgabe 2895 12 6 Von dieser Summe die jaͤhrlichen 5 pC. Interesse zu   144 ℔ Sterl. 15 Shill. 7 1/2 Den. geben mit der Jahres-Ausgabe von 2184   2 6 –––––––––– ––––––– ––––––––– die Summe von 2328 18 1 1/2 Und diese Summe getheilt durch 210, durch die Zahl der Acres, gibt Jahresausgabe fuͤr jeden Acre 11 ℔ Sterl. 1 Shill. 9 1/2 Den. Jaͤhrlicher Ertrag. 33 1/3 Acres Turniys, zu 4 Pfund per Acre (auf dem Felde abgeweidet)   133 ℔ Sterl.   5 Shill. 6 Den. ditto ditto Gerste und Hafer (5 Quarters per Acre von ersterer zu 40 Sh., und 6 1/4 von lezterem zu 32 Shill.) 10 Pfund   333   6 8 ditto Klee (2 Ernten zu 2 1/2 Last zu 5 Pfund) 12 Pfund 10 Shill.   416 13 4 66 2/3 ditto Weizen (3 1/2 Quarters per Acre zu 80 Shill.) 14 Pfund   933   6 8 33 1/3 ditto Erdaͤpfel (6 Tonnen zu 23 1/2 Ztr. zu 4 Pfund) 24 Pfund   800   0 0 ditto ditto Stoppel-Turnips zu 20 Shill.     33   6 8 16 2/3 ditto Queken, zu 1 Pfund 10 Shill.     25   0 0 ditto ditto Wiken, zu 5 Pfund     83   6 8 80 Lasten Weizen-Stroh verkauft zu 2 Pfd. 5 Shill.   180   0 0 ––––––––––– ––––––– –––––– 2938   6 8 Diese Summe getheilt durch 210 gibt Jahres-Ertrag per Acre 13 19 10 Hievon die Ausgabe abgezogen von 11   1   9 1/2 –– ––– ––––– gibt jaͤhrlichen Gewinn per Acre   2 18   0 1/2 Kosten an Pferden, Geraͤthen etc. und jaͤhrliche Ausgaben bei dem zweiten oder fuͤnfjaͤhrigen Wechsel. Neun Pferde zu 40 Pfund 360 ℔ Sterl. 0 Shill. 0 Den. Geschirr fuͤr dieselben   45 0 0 4 Pfluͤge zu 5 Pfund   20 0 0 Ein Wagen   50 0 0 3 Karren nebst einem kleinen ditto 105 0 0 Walzen, Harken, Eggen   36 0 0 Saͤke, Siebe, Reutern, Mulden, Getreidemaße, Schaufeln, Spaden, Gabeln, Aexte, Krampen, Leitern, Schubkarren etc.   30 0 0 ––––––––– ––––– –––– 646 0 0 210 Acres zu 50 Shill. per Acre   525 ℔ Sterl.   0 Shill. 0 Den. Armen-Taxe zu 2 Sh. Kirchen-Taxe zu 6 Den. (per Pfund)     65 12 6 Eigenthums-Taxe, 7 1/2 per Cent     39   7 6 Ansiedlungs-Taxe fuͤr 9 Pferde zu 17 Shill. 6 Den.       7 17 6 Unterhaltskosten von 9 Pferden zu 45 Pfund   405   0 0 Verminderung des Werthes derselben um 10 per Cent     36   0 0 Schmid     25   0 0 Zimmermann und Wagner     20   0 0 Sattler oder Riemer     10   0 0 Drei Pfluͤger, zu 16 Shill. die Woche   124 16 0 Drei Jungen zu 5 Shill. die Woche     39   0 0 Ein Junge zu 3 Shill. 6 Den. (zum Voͤgel verscheuchen)       9   2 6 Extra Mann zum Heubinden, Schobern, Grabenziehen und zur Erntearbeit     41 10 0 40 Acres zum Jaͤten mit der Hand, zu 4 Shill.       8   0 0 ditto ditto Turnips-Behauen zu 13 Shill.     26   0 0 ditto ditto Gerstenmaͤhen zu 4 Shill.       8   0 0 Aufbinden und Aufsezen ditto zu 5 Shill.     10   0 0 40 Acres Klee, zweimal Maͤhen, zu 8 Shill. 6 Den.     17   0 0 ditto Aufsteken und Einbringen zu 11 Shill. 6 Den.     23   0 0 40 Acres Weizen, fuͤr Ernte zu 15 Shill.     30   0 0 ditto ditto Hafer, fuͤr Maͤhen, zu 4 Shill.       8   0 0 Aufbinden und Aufsezen ditto, zu 4 Shill.       8   0 0 Extra Haͤnde fuͤr Duͤnger, Ausfahren, Ausbreiten, Umzaͤunen, Grabenziehen etc.     16   0 0 140 Quarters Weizen zum Dreschen mit der Hand zu 6 Shill.     42   0 0 200 ditto Gerste ditto zu 3 Shill.     30   0 0 ditto ditto Hafer ditto zu 3 Shill.     30   0 0 Unvorhergesehene Ausgaben     12   0 0 Same fuͤr 40 Acres Turnips zu 2 Shill.       4   0 0 ditto ditto Gerste zu 20 Shill.     40   0 0 ditto ditto Klee zu 14 Shill.     28   0 0 ditto ditto Weizen zu 30 Shill.     60   0 0 ditto ditto Hafer zu 20 Shill.     40   0 0 ditto fuͤr 20 Acres Stappel-Turnips zu 2 Sh.       2   0 0 ditto ditto Queken, zu 15 Shill.     15   0 0 Duͤnger fuͤr 30 Acres zu 5 Pfund 5 Shill. per Acre   157 10 0 ––––––––– ––––– ––––– Jahresausgabe 1962 18 0 Zu dieser Jahresausgabe per. 1962 Pfd. Sterl. 18 Shill.   0 Den. die Kosten fuͤr Pferde, Geraͤthe etc.   646   0   0 ––––––––––––– ––––––– –––––– Total-Kapital und Jahresausgabe 2608 18   0 Von dieser Summe die jaͤhrlichen 5 pC. Interessen   130 Pfd. Sterl.   8 Shill. 11 Den. geben mit der Jahresausgabe von 1962 18   0 ––––––––––––– ––––––– –––––– die Summe von 2093   6 11 Und diese Summe durch 210, durch die Zahl der Acres, getheilt, gibt Jahresausgabe fuͤr jeden Acre       9 19   4 1/2 Jaͤhrlicher Ertrag. 40 Acres Turnips, zu 3 Pfund per Acre (auf dem Felde abgeweidet)   120 Pfd. Str.   0 Shill.   0 Den. ditto ditto Gerste (5 Quarters zu 40 Sh.) 10 Pfund   400   0   0 ditto ditto Klee (2 Ernten zu 2 1/2 Last zu 5 Pfund) 12 Pfund, 10 Shill.   500   0   0 ditto ditto Weizen (3 1/2 Quarters, zu 80 Shill.) 14 Pfund   560   0   0 ditto ditto Hafer (5 Quarters, zu 32 Shill.) 8 Pfund   320   0   0 20 Acres Stoppel-Turnips zu 20 Shill.     20   0   0 ditto ditto Queken zu 30 Shill.     30   0   0 80 Lasten Weizenstroh, verkauft zu 45 Shill.   180   0   0 ––––––––––– –––––– –––––– 2130   0   0 ––––––––––– –––––– –––––– Diese Summe getheilt durch 210 gibt Jahresertrag per Acre     10   2 10 1/4 hiervon die Ausgabe abgezogen von       9 19   4 1/4 ––––––––––– –––––– –––––– gibt jaͤhrlichen Gewinn per Acre       0 Pfd. Str.   3 Shill.   6 Den. Aus diesen Rechnungen erhellt also, daß, bei dem ersten Wechsel und nach dem schottischen Systeme, ein Acre jaͤhrlich 58 Shilling Ertrag gibt, waͤhrend bei dem zweiten Wechsel und nach dem englischen Systeme er nicht mehr als 3 Shill., 6 Den. liefert. Der Unterschied ist also 54 Shill. 6 Den. Wenn man hierzu noch die 4 Shill. 6 Den. rechnet, welche die Dreschmaschine als Gewinn abwirft, so erhaͤlt man sogar 59 Shill. per Acre, als die Summe, um welche die von mir befolgte Weise jaͤhrlich mehr, als die meiner Nachbarn, liefert. Da jedoch der Gewinn von 3 Shill. 6 Den. per Acre, neben den gewoͤhnlichen Interessen des Kapitales, sicher geringer ist, als der Paͤchter ihn wirklich bezieht, so muß ich nothwendig auf einige Umstaͤnde aufmerksam machen, welche den Gewinn derselben vermehren, und welche in obiger Rechnung nicht vorkommen. Die meisten Paͤchter in der Gegend besizen eine bedeutende Menge Wiesen oder alten Graslandes, welches, bei obigen Ertrags-Werthen, mehr Gewinn abwirft als Akerland, wenn es nach obigem Detaile bewirthschaftet wird. Ueberdieß sind auch die sogenannten Kleinigkeiten eines Pachthofes hier nicht unbedeutend: Schweine, Federvieh etc. geben vielen Gewinn. Was aber den Gewinn der Paͤchter in den lezten Jahren am meisten vermehrte, war der sehr hohe Preis des Getreides: der Werth der Kornfruͤchte uͤberhaupt, sieht gegenwaͤrtig um ein Drittel hoͤher als er in obiger Rechnung angeschlagen ist; so daß ich unter allen Verhaͤltnissen keine Ursache finde an der Genauigkeit meiner Rechnungen zu zweifeln. Da in jedem Falle in beiden Rechnungen die Angaben auf denselben Daten beruhen, so muß das Resultat nothwendig gleich genau ausfallen. Ich muß jedoch bemerken, daß, da der Gewinn der Paͤchter von so vielen Nebenumstaͤnden abhaͤngt, es unmoͤglich ist denselben durch irgend eine Rechnung genau zu bestimmen. Ein groͤßerer oder geringerer Grad von Geschiklichkeit und Aufmerksamkeit wird bedeutende Unterschiede in dem Gewinne erzeugen. Man muß ferner noch bemerken, daß in diesem Viertel die Pachtguͤter bei dem Antritte derselben sich gewoͤhnlich in einem sehr schlechten und erschoͤpften Zustande befinden, und daß in dieser Hinsicht die Ernten oft durch mehrere Jahre sehr schlecht ausfallen; dieser Umstand, und die waͤhrend dieser Zeit noͤthigen Verbesserungen, verursachen oͤfters einen Verlust von bedeutender Groͤße: man muß daher von dem jaͤhrlichen Gewinne die Interessen abziehen. Die groͤßte Schwierigkeit, auf welche ich bei dem Entwurfe der obigen Rechnungen gestossen bin, war die Menge Strohes zu bestimmen, welches verkauft, und den Betrag des Geldes, welches fuͤr Duͤnger bezahlt wurde. Bei dem ersten Wechsel hat man angenommen, das die Haͤlfte der Gruͤnde jaͤhrlich maͤßig geduͤngt wird; naͤmlich fuͤr Turnips, Klee und Erdaͤpfel. Man hat angenommen, daß die 33 1/3 Acres Gersten- und Haferstroh mit den 26 2/3 Weizenstroh verbraucht als Futter fuͤr Hornvieh, als Streu fuͤr Pferde, als Deke auf Heuschober etc. zugleich mit dem Ertrage des Futters Duͤnger genug fuͤr 40 Acres erzeugen. Es bleibt also noch fuͤr 60 Acres zu sorgen, und diese werden, den Acre zu 5 Pfund 5 Shill. gerechnet (denn fuͤr so viel kann man den Duͤnger von London her auf dem Wasser erhalten), 315 Pfund kosten, wie in dem Ueberschlage angegeben wurde. Von 40 Acres erhaͤlt man aber, wenn man das Weizenstroh derselben verkauft, zu 4 Pfund 10 Shill., 180 Pfund an obiger Summe; folglich bleiben 135 Pfund als jaͤhrliche Ausgabe fuͤr diesen Artikel. Bei dem zweiten Wechsel werden zwei Fuͤnftel der Gruͤnde jaͤhrlich geduͤngt, naͤmlich 40 Acres Turnips und 40 Klee. Auch in diesem Falle konnte man das Stroh von 80 Acres Gerste und Hafer, nach obiger Ansicht, fuͤr hinreichend annehmen, um Duͤnger fuͤr 50 Acres zu erhalten, und da auf diese Weise 30 noch zu duͤngen uͤbrig bleiben und zwar zu 5 Pfund 5 Shill., so betraͤgt der Aufwand an Duͤnger fuͤr diese 157 Pfund 10 Sh.; da aber 40 Acres Weizen an verkauftem Strohe (zu 4 Pfd. 10 Shill.) 180 Pfund geben, so bleibt hier ein Gewinn am Strohe von 22 Pfund 10 Shill. Man wird bemerkt haben, daß in der ersten Rechnung die getrillten Turnips um 10 Sh. per Acre hoͤher gerechnet wurden als die in weiter Saat gebauten in der zweiten, und diesen Unterschied zu Gunsten des Trillens wird jeder billig finden, der mit dem hoͤheren Ertrage desselben bekannt ist. Wer nicht mit dem Klima dieses Landes bekannt ist, wird glauben, daß man nach Wiken oder Queken, die man fuͤr Gruͤnfutter abmaͤhen laͤßt, keine Turnips-Ernte mehr erhalten kann; wenn man aber weiß, daß die beste Zeit zum Saͤen der Turnips hier von Mitte bis Ende Julius ist, und daß in diesem Falle der Grund vollkommen rein ist, so wird man dann nicht langer mehr irgend eine Schwierigkeit daran finden. Den 24. April 1813. Erlaͤuterungsschreiben von Ebendemselben. Von den 60 Acres Stroh, die ich als bei Hause verbraucht angab, wurden die 26 2/3 Acres Weizen zu 3 Lasten von 11 Ztr. 2 Quarters 8 Pfund, oder zu 34 Ztr., 2 Quarters, 24 Pfund per Acre angegeben; und die 33 1/3 Acres Gerste und Hafer zu 2 1/2 Last oder 28 Ztr. 3 Quarters, 20 Pfd. Dieß gibt 163 Lasten, oder 94 Tonnen, 6 Ztr., 16 Pfund. Ueberdieß wurde vergessen zu bemerken, daß von den 40 Acres Weizenstroh, welches um 4 Pfund 10 Shill. verkauft wurde, nur zwei Lasten des verkaͤuflichsten als diese Summe ertragend angenommen wurden, so daß noch 40 Lasten, als aus eben dieser Quelle hervorgehend, zu obiger Summe hinzugerechnet werden muͤssen, was also 203 Lasten, oder 117 Tonnen, 9 Ztr. gibt. Die Menge Duͤngers, welche man fuͤr ein Acre braucht, ist, im Durchschnitte, ungefaͤhr 12 Tonnen, naͤmlich 10 fuͤr Turnips, 10 fuͤr Klee und 15 fuͤr Erdaͤpfel. Nach dieser Berechnung wuͤrden 40 Acres 466 2/3 Tonnen fordern, und diese kann man annehmen, daß obige 203 Lasten Strohes auf folgende Weise liefern: 1tens fordern 8 Pferde taͤglich zwei Buͤnde Strohes als Streu, oder jaͤhrlich ungefaͤhr 20 Lasten. Dieß gibt, nebst dem an dieselben verfuͤtterten Heue, Klee und Korne ungefaͤhr 69 Tonnen Duͤnger, oder Duͤnger auf 5 Acres. Von den uͤbrigen 183 Lasten nimmt man 53 als Bedarf zum Eindeken der Hausschober, zur Streue fuͤr Kuͤhe, Schweine etc. an und die uͤbrigen 130 sollen als Futter verbraucht werden, so werden diese 183 auf diese Art verbrauchten Lasten wenigstens 233 Tonnen Duͤnger geben, welcher auf 20 Acres hinreichen wird; und der Gewinn am Futter wird die Mittel zur Herbeischaffung des Duͤngers auf die noch uͤbrigen 15 Acres geben. Eine Last Stroh traͤgt wenigstens 12 Shill. 6 Den. als Futter fuͤr Hornvieh, und diese Summe gibt, bei 130, 81 Pfd. 5 Sh., oder 50 Shill. mehr, als man braucht um Duͤnger zu 5 Pfd. 5 Shill. auf 15 Acres zu kaufen. Bei dieser Erlaͤuterung der ersten Rechnung uͤber diesen Gegenstand finde ich es nicht mehr nothwendig etwas uͤber die zweite zu sagen, indem dieselben Bemerkungen auf beide paffen. Vielleicht ist es aber nicht ganz am unrechten Orte, wenn ich bemerke, daß, obschon ich Ursache habe zu glauben, daß obige Schaͤzung von 60 Acres Stroh als hinreichend zur Erzeugung von Duͤnger auf obige Acres angesehen werden kann, ich jedoch, da ich nicht Erfahrung genug habe um diese Angabe auf dem Probiersteine derselben zu pruͤfen, die volle Genauigkeit derselben nicht verbuͤrge. Da jedoch die Berechnungen dieser beiden Landwirthschafts-Systeme auf denselben Daten beruhen, so hat dieß auf die aus der Vergleichung derselben abgezogenen Resultate keinen Einfluß. Ihr etc. Andr. Scott.