XLI. Ueber den Bau des weißen Mohnes. Von Herrn Box, Wundarzte zu Lavington. Aus den Letters and Papers of the Bath and West of England Society. Im Repertory of Arts, Manufactures and Agriculture. N. 241. Juni 1822. S. 33. (Im Auszuge). Box, über den Bau des weißen Mohns. Herr Box erhielt von der Gesellschaft den Preis fuͤr weißen Mohn-Bau, indem er auf einem Acre Landes, bei guter Ernte ungefaͤhr vier Saͤke, Winchester Maß, jeden Sak zu 192 Pf. ausschlug. Im folgenden Jahre betrug seine Ernte zwei Saͤke fuͤr jeden Acre. Er nimmt also, als Durchschnitt, drei Saͤke fuͤr jeden Acre, und berechnet darnach den Oel-Ertrag. Er fand die weißen Mohn-Samen reicher an Oel, als man glauben sollte, indem er, ohne alle Anwendung von Waͤrme, den vierten Theil des Gewichtes der Samen an Oel gewann. Drei Saͤke weißen Mohn-Samens, der mittlere Ertrag eines Acre, wiegen, wenn der Same gut ist, 576 Pfund, und geben 144 Pinten oder 18 Gallons Oel, wenn nichts verloren geht, oder, da dieß unvermeidlich ist, 17 Gallons. Nun gelten 17 Gallons 17 Pfund   – Schilling – Den. die Oelkuchen   3    – 10      – –   – –––––––––––––––––––––– 20    – 10      – –   – Auslagen 15    – 10      – –   – –––––––––––––––––––––– Gewinn   5 Pfund   – Schilling – Den. Herr Box rechnet hiebei die Kosten der Errichtung einer Schrot-Muͤhle und einer Oelpresse, und gesteht selbst, daß er im Oelpressen unerfahren ist. Er bemerkt (wie Referent, bei der Uebersezung uͤber brittisches Opium von Young, Polytechn. Journ. B. 1. S. 429, schon fruͤher in einer Anmerkung sich erklaͤrte), daß das Einsammeln des Opiums aus den Mohnkoͤpfen nichts taugt, nicht einmal die Kosten dekt, obschon, nach Versuchen im Kleinen, der Guͤte und Menge des Oeles dadurch kein Eintrag geschieht. „Dr. Cogan“, sagt Herr Box, „gibt nach van Eys im X. Bande unserer Letters etc. Resultate, die von den meinigen sehr abweichen. Meine beßte Ernte gab nur vier Saͤke per Acre, und Herr van Eys hat auf zwei Acres 25 Saͤke und ein Bushel Samen gebaut! Entweder muß der Sak der Brabanter kleiner als der unsere, oder ihr Acre muß ungeheuer groß seyn. Herr van Eys haͤtte wenigstens das Gewicht angeben sollenEs scheint indessen, daß Ersteres der Fall seyn mag; denn, waͤhrend sein Acre viermal soviel Saͤke gab, gab er nur zweimal soviel Oel; sein Suk gab kaum 3 Gallons Oel, und meiner gab sechs. Er rechnet das Quart Oel zu 14 bis 16 Pence, in England gilt es 5 Schilling seine Auslagen sind, per Acre, 9 Pfund Sterling, 7 Schilling; die meinigen 15 Pfund Sterling 10 Schilling. Ich habe 5 Pfund Sterl. Gewinn; Herr van Eys, bei16 Pf.3 Schill.2 D. Einnahme,  9 –7    –0  –  Ausgabe,–––––––––––––––––––––  7 Pf.3 Schill.2 D. Gewinn..“ „Es scheint demnach, daß in unserer Gegend, der Mohnbau, wenn man den Ertrag desselben im Durchschnitte nach verschiedenen Jahren nimmt, und wenn Mandel- und Oliven-Oel nicht wohlfeiler wird, als es gegenwaͤrtig ist, nicht genug ertraͤgt. Vielleicht koͤnnte dieses Oel, da es bei 28° Fahrenheit (dem tiefsten Grade von Kaͤlte, bei dem ich dasselbe versuchen konnte) nicht gerinnt, zu feineren mechanischen Apparaten taugen? Die Oelkuchen sind sehr gut, und koͤnnen zu allem verwendet werden, wozu man die der uͤbrigen Oel-Samen benuͤzt. Das Federvieh frißt sie mit Gierde, sowohl einzeln, als gemengt mit gesottenen Erdaͤpfeln. Koͤnnte man sie nicht, gemengt mit etwas Oel, zur Mastung dieser Thiere benuͤzen? Die wenigen Versuche, die ich zu machen Gelegenheit hatte, unterstuͤzen diese Hypothese sehr.“ Dr. Cogan bezeugt in einer Nachschrift zu obigem Aufsaze: „daß das Mohn-Oel, welches Herr Box der Gesellschaft vorlegte, sehr rein und wohlschmekend war, beinahe wie frisches Nuß-Oel schmekte, und, zum Tischgebrauche, den meisten kaͤuflichen Baumoͤl-Sorten weit vorzuziehen war.“ Er glaubt ferner, daß der Mohnbau mehr Gewinn geben muͤsse, als Herr Box annimmt; daß ein zweijaͤhriger Durchschnitt des Ertrages zweier Jahre, deren eines gerade um die Haͤlfte weniger gab, als das andere, keine sichere Basis geben koͤnne, auf welche man eine solche Rechnung bauen duͤrfe; er meynt, daß man den Ertrag eines Acre, in reinem Gewinne, wenigstens zu 8 Pfund Sterling annehmen duͤrfe; daß der Ankauf der Presse etc. fuͤr die folgenden Jahre nicht mehr in die Rechnung gebracht werden kann; daß, wenn Herr Box heiß gepreßt haͤtte, er mehr Oel erhalten, und obschon die Oelkuchen dadurch schlechter geworden seyn wuͤrden den Gewinn per Acre wenigstens bis auf 10 Pfund gebracht haben koͤnnte; daß man noch nebenher Opium gewinnen koͤnne; daß, hinsichtlich der Rechnung des Herrn van Ey, das hollaͤndische Acre beinahe noch einmal so groß ist, als das Englische.