| Titel: | Die Verdünnung des Weingeistes. | 
| Autor: | W. | 
| Fundstelle: | Band 212, Jahrgang 1874, Nr. XXXVIII., S. 251 | 
| Download: | XML | 
                     
                        XXXVIII.
                        Die Verdünnung des Weingeistes.
                        Ueber die Verdünnung des Weingeistes.
                        
                     
                        
                           Die nachfolgende Tabelle, welche die Quantitäten destillirten Wassers angibt, die
                              erforderlich sind, um Weingeist von gewissen Stärkegraden auf geringere Grade zu
                              bringen, ist von Berquier entworfen und im Repertoire de Pharmacie (vol. I p. 623) publicirt worden.
                           Gegenüber der Zahl, welche den Stärkegrad des zu verdünnenden Weingeistes
                              repräsentirt, findet man die Mengen von Weingeist und Wasser, die erforderlich sind,
                              jenen auf den über den respectiven Columnen angegebenen Gehalt zu bringen. Um z.B.
                              Weingeist von 80° aus solchem von 94° herzustellen, sucht man die Zahl
                              94 in der mit „Stärke des angewandten Weingeistes“
                              überschriebenen Columne, dann in horizontaler Richtung nach rechts in der mit
                              „Gesuchte Stärke 80°“ überschriebenen Columne die
                              Zahlen 808 und 192, welche besagen, daß man 808 Theile Weingeist von 94° und
                              192 Theile destillirtes Wasser nehmen muß, um 1000 Theile des verlangten Weingeistes
                              von 80° zu erzielen. Der Bequemlichkeit wegen sind auch die specifischen
                              Gewichte der verschieden starken Weingeiste in einer besondern Columne
                              beigefügt.
                           
                              W.
                              
                           
                           Tabelle über die Gewichtsverhältnisse von
                                 Weingeist verschiedener Stärken und von destillirtem Wasser, welche zur
                                 Herstellung von 1000 Theilen Weingeistes geringerer Stärke erforderlich
                                 sind.
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 212, S. 252
                              Stärke das angewandten Weingeistes
                                 in Procenten; Specifisches Gewicht; Gesuche Stärke; Weingeist; Wasser.