| Titel: | Einiges über das Schroten und die Schrotmühlen. | 
| Autor: | W. Schwanert | 
| Fundstelle: | Band 334, Jahrgang 1919, S. 45 | 
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                        Einiges über das Schroten und die
                           								Schrotmühlen.
                        Von Ingenieur W. Schwanert, Halle a. S.
                        SCHWANERT: Einiges über das Schroten und die
                           								Schrotmühlen.
                        
                     
                        
                           Zu den Fruchtarten, die geschrotet werden, gehört in erster Linie das Getreide.
                              									Sein Korn besteht aus zwei Teilen, aus der Schale und dem Mehlkörper. Die Teile
                              									setzen sich aus verschieden geformten Geweben zusammen, die ihre besonderen Aufgaben
                              									haben. Es gibt Getreidearten, deren Körner im reifen Zustande Spelzen besitzen, wie
                              									Hafer, Gerste, Reis und Hirse, und solche, sogenannte nackte, die diese nicht haben,
                              									wie Weizen und Roggen. Jedes Korn hat in seiner Länge eine stark eingreifende
                              									Vertiefung, die Furche. Ein Schnitt mit dem Messer durch diese zeigt, daß die Frucht
                              									aus zwei Teilen, dem weißen Mehlkern und der diesen umschließenden gelblichbraun
                              									gefärbten Hülle besteht. Diese ist bei gespelzten Getreidearten wieder aus der die
                              									innere Lage bildenden Samenschale, der Fruchtschale und dem Spelz zusammengesetzt.
                              									Der weiße Körper besteht aus der Keimanlage, die wieder aus verschiedenen Teilen
                              									zusammengefügt ist, und dem eigentlichen Mehlkörper, in dem der Keimling eingebettet
                              									liegt; der Mehlkörper ist noch mit einer Kleberzellschicht umgeben. Weizenkorn und
                              									Roggenkorn unterscheiden sich im Bau nicht wesentlich von einander. Das Korn der
                              									Gerste zeigt als hauptsächlichsten Unterschied den mit ihm verwachsenen Spelz. Das
                              
                              									Haferkorn wird von diesem nur umschlossen, er löst sich schon durch leichten Druck.
                              									Bei dem Maiskorn bildet die Samenhaut die mit der Fruchthaut stark verwachsen ist,
                              									eine gelb bis braun gefärbte starke und harte Hülle. Das Innere besteht zum Teil aus
                              									Pflanzenfibrin, es hat eine hornartige Beschaffenheit.
                           Die zwei bzw. drei Schichten, die den Hüllkörper des Getreidekorns bilden, liegen
                              									sehr fest aufeinander und sind mit der darunter liegenden Kleberzellschicht
                              									verwachsen. Die Hüllen bilden ein härteres, widerstandsfähigeres Gefüge als der
                              									Mehlkörper. Durch ein rasches Schroten der Körner wird der Mehlkörper in ein feines
                              									Pulver verwandelt, während der Hüllkörper noch in Form größerer Stücke, der Kleie,
                              									vorhanden ist. Auch der Keimling setzt dem Zerreiben einen größeren Widerstand
                              									entgegen als der Mehlkörper, er vereinigt sich also auch mit der Kleie. Die
                              									Menge dieser hängt daher von der Keimgröße und der Hüllenstärke ab, große Keime und
                              									starke Hüllen geben viel Kleie.
                           Ist die Frucht in der Schrotmühle verarbeitet, so kann sie zum Füttern der Tiere
                              									benutzt werden. Die erforderliche Feinheit der aufgelösten Körner hängt ab von der
                              									Viehart, für die es gemahlen wird. Es erhalten zum Beispiel Schweine feines Schrot,
                              									für Pferde genügt ein Zerdrücken, Quetschen der Haferkörner. Diese in
                              									unzerkleinertem Zustande zu verfüttern, ist nicht ratsam; es wurde festgestellt, daß
                              									Pferde an gequetschtem Hafer nur 7 5 v. H. der für sie nötigen ungequetschten Menge
                              									bedürfen. Auch das Alter der Tiere ist bei der Zuteilung des Schrotes, ob dieses für
                              									sie fein oder grob sein muß, maßgebend.
                           Der nahrhafte innere Teil des Kornes, der Mehlkörper, besteht in der Hauptsache aus
                              									Stärke; der mit den Stärketeilchen innig vermengte Kleber enthält neben anderen
                              									Stoffen auch eine geringe Menge Fett. In Wasser ist die Stärke unlöslich, unter dem
                              									Einflüsse des Speichels und des Magensaftes wird sie jedoch in Lösung gebracht. Es
                              									entstehen dabei aus ihr Dextrin und Traubenzucker.
                           Der das Korn umgebende Hüllkörper wird zum größten Teil aus Zellulose, Holzfaser,
                              									gebildet. Gegen die Einwirkung der Verdauungssäfte ist diese sehr widerstandsfähig,
                              									so daß sie im Magen des Menschen so gut wie garnicht angegriffen wird. Etwas anders
                              									verhält sich die zerkleinerte Hülle im Magen der Wiederkäuer. Da sich bei diesen der
                              									Akt der Verdauung über einen längeren Zeitraum erstrekt, findet hier eine teilweise
                              									Lösung und Ausnützung statt.
                           Der Keimling besteht aus einer großen Zahl kleiner Zellen, diese bilden die Anlage
                              									für die künftige Pflanze. Der Keim zeichnet sich besonders durch seinen hohen Gehalt
                              									an Fett aus, auch die Spelzschicht ist ziemlich reich daran. Diese Fette sind sehr
                              									leicht dem Ranzigwerden unterworfen und können daher zum Verderben des Schrotes oder
                              									der von diesem ausgeschiedenen Kleie bei einer langen Lagerung Veranlassung
                              									geben.
                           
                           Dem Schrot wird durch die Kleie je nach deren Menge eine gelbliche, graue oder
                              									dunkle Farbe erteilt. Zur Erzielung eines hellen, für die Ernährung des Menschen
                              									tauglichen backfähigen Mehles ist das Schrot durch eine Sichtmaschine zu führen. In
                              									dieser kann die Kleie durch geeignete Siebe von den Griesen und dem Mehl getrennt
                              									werden. Die Griese zeigen noch Körnchenform, sie eignen sich zum Kochen; fein
                              									gemahlenes Schrot enthält auch feine Griese. Zur Erreichung solcher wird das Schrot
                              									mehreremale durch die Mühle geschickt. In dem zum Backen bestimmten Mehl dürfen sich
                              									die Grieskörnchen beim Anfühlen nicht mehr bemerkbar machen. Zu weit darf jedoch die
                              									Zerkleinerung auch nicht getrieben werden, da das Mehl sonst seine Backfähigkeit
                              									verliert und nicht aufgeht.
                           In der Müllerei, zur Erzeugung von feinen Mehlen und Griesen, werden die Körner vor
                              									dem Schroten noch von den mechanisch beigemengten Verunreinigungen getrennt. Ferner
                              									werden von dem Mehlkörper die Hüllen zum größten Teil abgeschält und das Bärtchen
                              									und der Keim durch das sogenannte Spitzen entfernt. Das Schrot wird auf diese Weise
                              									reiner und heller. Die zum Verkauf bestimmten Kochgriese werden meist in vier
                              									Nummern, von denen das feinste der Kindergries ist, hergestellt.
                           Zum Zerkleinern der Körner usw. werden Walzen und Scheiben aus Eisen sowie Steine
                              									verwandt. Mit diesen soll jede der oben angeführten Fruchtarten zu einem wolligen
                              									Schrot in allen Feinheitsgraden gemahlen werden können. Das Mahlgut darf sich
                              									während des Schrotens nicht erwärmen, durch Erhitzen wird der Nährwert des Schrotes
                              									herabgemindert.
                           Früher wurde das Schrot fast nur in den Mühlen auf Mahlgängen mit geschärften Steinen
                              									oder durch Schrotstühle mittels geriffelter Hartgußwalzen hergestellt. Seitdem der
                              									Landwirt Verbrennungsmotoren und die elektrischen Ueberlandleitungen zu Kraftzwecken
                              									zur Verfügung hat, ist er in die Lage gekommen, eine Schrotmühle aufzustellen und
                              									das Schroten auf seinem Hofe zu besorgen. Die Mühlen können zum Mahlen von Roggen,
                              									Gerste, Weizen, Hafer, Erbsen, Mais und Bohnen benutzt werden und sind meistens auch
                              									zum Quetschen zu verwenden. Sie werden ausgeführt:
                           
                              1. mit geriffelten oder glatten Walzen aus Hartguß,
                              2. mit natürlichen oder künstlichen Mahlsteinen und wagerecht
                                 										gelagerter Antriebswelle,
                              3. mit Mahlscheiben aus Hartguß und wagerecht liegender
                                 										Achse,
                              4. mit natürlichen oder künstlichen Mahlsteinen, bei denen die
                                 										Welle des Läufersteins stehend angeordnet ist.
                              
                           In Abb. 1a bis d ist eine Walzenmühle
                              									in der üblichen Ausführung dargestellt. D. R. M, a. Der gußeiserne Rahmen mit den
                              									Ringschmierlagern für die Walzenwellen ist mit vier Füßen aus starken Winkeleisen,
                              									die gegeneinander verstrebt sind und unten Schuhe zum Befestigen auf dem Boden
                              									tragen, verschraubt. Der Rahmen kann auch unter Wegfall der Füße auf Balken, einen
                              									Tisch oder ein Fundament geschraubt werden. Auf dem Unterteil ist der die Walzen von
                              									allen Seiten dicht umschließende Rumpf mit dem Einfülltrichter A befestigt.
                           Von dem Trichter gelangt das Mahlgut auf die geneigte Bahn B; diese wird durch eine unrunde Scheibe C
                              									und die Hebel D und E in
                              									schwingende Bewegung gebracht. Durch das Verstellen des Zapfens für den Hebel D mittels Handrad und Gewindespindel F wird erreicht, daß die Bahn B in einem größeren oder geringeren Abstand von der Abschlußkante des
                              									Regulierschiebers G schwingt. Auf diese Weise wird die Einlaufmenge reguliert. Nach
                              									dem Auslösen der Stütze H drückt die Feder den Schieber
                              										G gegen die Bahn B und
                              									schließt damit den Einlauf. Metallteile verletzen die Walzen, sie müssen daher
                              									zurückgehalten werden. Dies wird durch Magnete, die bei J eingelegt sind, erreicht. Sonstige Unreinigkeiten bleiben auf dem Siebe
                              										K liegen und können von dort nach Oeffnen der
                              									Klappe L entfernt werden. Nach dem Verlassen des Siebes
                              									wird das Mahlgut zu den Walzen, die von gleicher Größe sind, geführt. Die eine M mit der Antriebscheibe hat die dreifache
                              									Umdrehungszahl als die andere N, die von ersterer durch
                              									Zahnräder angetrieben wird.
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 46
                              Abb. 1a.
                              
                           Die Walzen drehen sich von oben nach unten gegeneinander. Die
                              									Schneiden der auf der ganzen Länge schräg durchgehenden Riffelung stehen bei der
                              									schnellaufenden Walze M nach unten, die der langsam
                              									gehenden nach oben. Auf diese Weise wird die Frucht gut aufgelöst. Die Anzahl der
                              									Riffeln beträgt drei bis vier auf einen cm, am Umfang gemessen; feine Riffelung gibt
                              									feines Schrot, die Menge wird dabei aber geringer.
                           Die Feinheit des Schrotes hängt auch von dem Stande der Walzen zueinander ab,
                              									geringere Entfernung gibt feines Schrot als große. Mit den Schrauben OO ist der Abstand einzustellen. Beide Lager der
                              									langsam gehenden Walze N sind im Rahmen der Maschine
                              									verschiebbar angeordnet, sie stützen sich gegen starke Federn, die durch Hebel,
                              									Schrauben und Handräder PP gespannt werden können. Die
                              									Federn geben erst nach, wenn ein harter Fremdkörper mit der Frucht zwischen die
                              									Walzen kommt.
                           Zur Erzielung eines besonders feinen Schrotes wird das Mahlgut nach dem Verlassen der
                              									Walzen noch zwischen der schnell gehenden M und einem
                              									sogenannten Mahlmantel hindurch geführt. Letzterer besteht aus einer Anzahl harter,
                              									nach oben zu scharf geschliffener, an einem Halter festgeschraubter Stahlmesser Q, die so lang sind wie die Walzen. Eingestellt wird
                              									der Mantel durch
                              									Exzenter R und Schraubenspindel S, nahe Stellung der Schneiden zu der Walze gibt feines Schrot und
                              									umgekehrt. Mit der Anzahl der Messer wächst auch die Feinheit. Mit der Stellschraube
                              										T wird verhütet, daß die Schneiden mit der Walze in
                              									Berührung kommen. Durch die Feder U auf der
                              									Schraubenspindel S wird auch ein Ausweichen des um das
                              									Exzenter R schwingenden Mahlmantels beim Durchgang von
                              									Fremdkörpern erreicht.
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 47
                              Abb. 1b.Abb. 1c.Abb. 1d.
                              
                           Soll nur mit den Walzen geschrotet werden, so ist nach Lösen der Schraube S der Mahlmantel herunterzulassen.
                           Ist Hafer usw. zu quetschen, so wird die Walze N
                              									ausgeschaltet. Dies geschieht durch den Handhebel V und
                              									die exzentrische Scheibe W, mit denen die
                              									Klauenkupplung außer Eingriff gesetzt wird. Das große Zahnrad x läuft dann lose auf der mit der Walzenachse
                              									verbundenen gezahnten Büchse. Walze N wird von M mittels der durchlaufenden Körner mitgenommen und
                              									diese dabei zerdrückt.
                           Die Säcke können an dem Auslauf Y der entsprechend
                              									hochgestellten Mühle befestigt werden. Der Schieber Z
                              									wird beim Wechseln der Säcke geschlossen. Die Zahnräder sind von einer geteilten
                              									Schutzhaube umgeben, in der die Schalteinrichtung für die Räder gelagert ist.
                           Die Antriebswelle ist in der Länge so bemessen, daß ein Schwungrad sowie Los- und
                              									Festscheibe auf der einen und anderen Seite Platz haben. Alles übrige ist aus den
                              									Abbildungen ersichtlich.
                           Die Walzenmühlen haben ein Gewicht von 275 bis 1250 kg, sie leisten bei 400
                              									Umdrehungen in der Minute 150 bis 1000 kg Feinschrot und 350 bis 2400 kg Grobschrot
                              									in der Stunde. Die dazu nötige Leistung stellt sich auf 1 bis 10 PS.
                           Hierher gehören auch die Quetschmühlen mit zwei glatten, gußeisernen Walzen ohne
                              									Zahnradantrieb, sie können also nur zum Quetschen benutzt werden. Die Stühle haben
                              									noch den Rahmen mit zwei festen und zwei durch starke Federn gehaltenen
                              									verschiebbaren Lagern, die Riemenscheibe, den Einfülltrichter mit einer von der
                              									Antriebswelle in Bewegung gesetzten Schüttelrinne und den Auslauf.
                           In Abb. 2a u. b ist
                              									eine Steinmühle wiedergegeben. Das in den Trichter A
                              
                              									geschüttete Mahlgut fällt auf das in der Schüttelrinne B angebrachte, die Unreinigkeiten zurückhaltende Sieb. Das abgesonderte
                              									Gut verläßt die Rinne bei C. Bewegt wird die Rinne von
                              									der unrunden Scheibe D mittels Hebel E. Die den Mahlsteinen zulaufende Menge hängt von der
                              									Frucht und der Schräglage der Rinne B ab. Eingestellt
                              									wird letztere mit der Schraube F. Die Zufuhr hört mit
                              									dem Aufhängen der Rinne bei G auf, geschieht dies noch
                              									bei H, so wird auch die Bewegung von B unterbrochen. Zum Festhalten von Metallteilen ist vor
                              									dem Sieb ein Magnet in der Rinne vorzusehen.
                           Das Mahlgut läuft weiter durch den Kanal J nach dem von
                              									den Mahlsteinen gebildeten inneren Hohlraum K. Hier
                              									wird es von der links liegenden, sich drehenden Scheibe L erfaßt und mit Hilfe der feststehenden M
                              									geschrotet. Das Schrot wird durch die schrägen Furchen nach außen gedrängt und dabei
                              									auf die gewünschte Feinheit gebracht.
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 48
                              Abb. 2a.
                              
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 48
                              Abb. 2b.
                              
                           Die Steine sind entweder natürliche oder Kunststeine. Bei
                              									ersteren müssen die Luftfurchen, sobald sie sich abgenutzt haben, wieder
                              									nachgearbeitet werden. Letztere bestehen aus Schmirgel oder Quarz; die Mahlbahnen
                              									sind aus härterem Stoffe als die Furchen, diese nutzen sich daher ebenso ab wie die
                              									Bahn und bleiben erhalten. Derartige Steine bedürfen also keiner Nacharbeit, sie
                              									sind selbstschärfend. Der besseren Haltbarkeit wegen werden die Steine gegen,
                              									gußeiserne Scheiben geschraubt, von denen die eine mit der Antriebwelle verbunden
                              									ist. Der feststehende Stein M führt sich in dem
                              									Schrotmühlengehäuse und wird durch Nocken N an diesem
                              									festgehalten. Eine Feder ermöglicht das Nachgeben des Steines in der Richtung der
                              									Achse, wenn harte Fremdkörper trotz Sieb und Magnet zwischen die Steine kommen.
                              									Damit an ihnen dabei keine nennenswerten Beschädigungen hervorgerufen werden,
                              									wird der feststehende Stein durch die Klinke P in der
                              									Stellung festgehalten. Es gibt auch Maschinen, bei denen der Läuferstein
                              									nachgibt.
                           Mit dem Handrad Q und der Schraubenspindel R wird der Spielraum zwischen den Steinen verändert;
                              									eng zusammengestellte Steine geben ein feines Schrot, durch Vergrößerung des
                              
                              									Zwischenraumes wird es gröber. Ein Zerdrücken, Quetschen ist durch eine dem Mahlgut
                              									entsprechende Einstellung zu erreichen.
                           Das Schrot wird in der Hauptsache in der unteren Hälfte zwischen den Steinen
                              									hindurchtreten, es ist daher auch die untere Seite des feststehenden Steines einer
                              									stärkeren Abnutzung unterworfen als die obere. Dieser Stein ist nun so in dem
                              									Gehäuse gehalten, daß er nach Bedürfnis um 60° oder 90° gedreht werden kann. Der
                              									Auslauf für das Schrot ist an der unteren Seite des Gehäuses bei S vorgesehen, an ihn sind die Säcke anzuschließen. Der
                              									abgedichtete Deckel schwingt um den Bolzen T, er kann
                              									nach dem Heben der Schüttelrinne und Lösen der Schrauben UU mit dem feststehenden Stein leicht gewendet werden.
                           Die Welle V, auf der die Antriebs- und Mahlscheiben
                              									sitzen, ist lang gelagert und mit Ringschmierung versehen. Der Druck in der
                              									Wellenrichtung wird durch ein Kugellager W aufgenommen.
                              									Statt der Ringschmierlager können auch zwei Kugellager xx angewandt werden. Auch diese Mühle ruht in der gezeichneten Weise auf vier verstrebten
                              									Winkeleisenfüßen, sie kann aber auch unter Wegfall dieser auf Balken, einen Tisch
                              									oder ein Fundament geschraubt werden.
                           Die Mühlen werden mit Steinen von 700 bis 200 mm Durchmesser ausgeführt, sie laufen
                              									mit 450 bis 850 Umdrehungen; diese entsprechen den Leistungen von 600 und 75 kg
                              									Feinschrot oder 750 und 125 kg Grobschrot in der Stunde sowie einem Leistungsbedarf
                              									von 1 bis 15 PS. Das Gewicht beträgt 450 bis 100 kg.
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 49
                              Abb. 3.
                              
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 49
                              Abb. 4.
                              
                           Die Bauart und Wirkungsweise der Schrotmühlen, die mit Mahlscheiben aus Hartguß
                              									arbeiten, gleichen denen der Steinmühlen, die vorstehend beschrieben wurden. Die
                              									Hartgußscheiben werden gerade und konisch ausgeführt und sind meistens auf beiden
                              									Seiten zu verwenden, nach der Abnutzung werden sie durch neue ersetzt; in Abb. 3 ist eine solche Scheibe abgebildet. Das Mahlgut
                              									wird auch innen von den Scheiben aufgenommen, von der sich drehenden erfaßt und mit
                              									Hilfe der feststehenden geschrotet, das Schrot wird durch die schrägen Furchen nach
                              									außen geführt und dabei fein gemahlen. Es werden auch Scheiben mit strahlenförmig
                              									von der Mitte nach außen laufenden Rippen verwandt (s. Abb.
                                 										4). Eine der beiden Mahlscheiben kann wieder nachgeben, wenn ein harter
                              									Fremdkörper zwischen der Frucht geblieben ist; es wird dadurch ein Bruch der
                              									Scheiben verhütet.
                           Die Scheibenmühlen werden in folgenden Größen gebaut: Mahlscheibendurchmesser 200 bis
                              									300 mm, Leistung in der Std. 250 bis 500 kg Grob- oder 150 bis 350 kg Feinschrot,
                              									Kraftbedarf 2 ½ bis 5 PS Gewicht 175 bis 275 kg.
                           Eine Steinmühle mit senkrecht gelagerter Läufersteinwelle ist in Abb. 5 dargestellt. Material und Form der Steine,
                              									sowie der ganze Mahlvorgang sind die gleichen wie bei den Mühlen mit liegender
                              									Steinwelle. Das Mahlgut gelangt auch wieder von dem Einfülltrichter A zu der Schüttelrinne B,
                              									in der die Unreinigkeiten durch Magnet und Sieb abgesondert werden. Die gereinigte
                              									Frucht läuft dann in den inneren Hohlraum zwischen den Steinen.
                           Der obere Stein liegt fest, während der untere mit der stehenden Welle C verbunden ist. Letztere wird von einer rechtwinklig
                              									zu dieser liegenden Welle D durch ein konisches
                              									Räderpaar E und F
                              									angetrieben. Die kleinen Mühlen erhalten Räder mit Eisenzähnen, bei den großen hat
                              									das treibende Rad Holzkämme. Die nachstellbare, stehende Welle C ist oben gelagert und ruht unten auf einer federnden
                              									Spur, diese gibt nach, wenn ein harter Fremdkörper mit dem Mahlgut zwischen die
                              									Steine kommt. Das Ganze ist auf einem kräftigen Gestell G aus Holz oder Eisen befestigt. Die Maschinen sind so hoch gebaut, daß
                              									der auf dem Boden stehende, volle Sack unter dem Auslauf Platz findet. Oft wird der
                              									Schrotstuhl von dem darüber liegenden Getreideboden beschickt. Zum Füllen des
                              									Trichters von unten müssen einige Stufen angelegt werden. Derartige Mühlen werden
                              									mit Steinen von 35 bis 130 cm Durchmesser, 15 bis 30 cm Stärke des Lagersteins, 20
                              									bis 40 cm Läuferstärke, 380 bis 115 Umdrehungen in der Minute und 100 bis 1200 kg
                              									Leistung in der Stunde ausgeführt. Der Kraftbedarf stellt sich dabei auf 1 ½ bis 15
                              									Pferdestärken und das Gewicht auf 200 bis 2700 kg.
                           Neben dieser Bauart gibt es noch Oberläuferschrotmühlen, bei diesen dreht sich der
                              									obere auf dem unteren, festliegenden Stein. Mit den Walzen- und Steinmühlen kann die
                              									Frucht zerrissen, gut aufgelöst und ein backfähiges Mehl erzeugt werden. Die
                              									Mahlscheiben aus Hartguß brechen und quetschen die Körner.
                           Die Mühle nach Abb. 5 ist mit einem Elevator, der das
                              									Mahlgut vom Fußboden in den Einfülltrichter schafft, verbunden. Der Elevator wird in
                              									Holz oder Eisen ausgeführt; er besteht aus dem Fuß mit Einfülltrichter H, den Rohren, dem abnehmbaren Kopfstück, der endlosen
                              									Gurte mit darauf befestigten Bechern J, der oberen
                              									Welle mit den aufgekeilten Scheiben für den Antrieb und die Gurte, sowie aus den
                              									Lagern; ferner der unteren Welle mit Gurtenscheibe und Lagern, dem Regulierschieber
                              										h am Einlauf, der Glasscheibe L zum Beobachten der aufsteigenden Becher und der Tür
                              									am Fuß. Das gleichfalls mit Absperrschieber versehene Auslaufrohr M mündet in den Trichter A
                              									der Mühle. Oft wird der Elevator auch an den Auslauf der tiefstehenden Schrotmühle
                              									angeschlossen und das Schrot mit ihm nach oben geführt oder der Elevator wird mit
                              									einem Auslaufrohr, an dem der Sack befestigt werden kann, versehen.
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 49
                              Abb. 5.
                              
                           Die Elevatoren haben meistens folgende Abmessungen: Höhe 3 ½ m, Scheiben für den
                              									Antrieb 40 bis 60 cm φ und 8 bis 11 cm Breite,
                              									desgleichen für die Gurte 25 bis 40 cm φ und 10 bis 16
                              									cm Breite. Die Leistungen betragen 1500 bis 10 000 l in der Stunde bei 90 bis 75
                              									Umdrehungen in der Minute.
                           Die Schrotmühle ist auch mit einem Mehlsichter N zu
                              									vereinigen. Das Gestell desselben wird in Holz, oft aber auch in Eisen ausgeführt.
                              									Die Siebe des Schleudersichters haben meistens zwei verschiedene Maschenweiten, so
                              									daß ein feines, backfähiges Mehl und der gröbere Grieß getrennt aus der Maschine
                              									kommen. Das Schrot tritt von oben an einer Seite (bei O) ein, unten sammeln sich dann das Mehl und der Grieß in einem Kasten P, der von Zeit zu Zeit entleert wird. Es kann aber
                              									auch durch eine von der Trommelwelle aus angetriebene, unten in dem Kasten liegende
                              									Schnecke Q nach den Auslauföffnungen befördert werden.
                              									Die Schalen verlassen die Maschine am hinteren Ende in ½ m Höhe vom Boden und können
                              									dort durch untergestellte Behälter aufgefangen werden. Größere Maschinen haben eine
                              									Einrichtung, durch die der Transport des Mahlgutes von außen reguliert werden kann;
                              									die Absichtung ist hier eine besonders scharfe.
                           Die Mehlsichter werden in folgenden Dimensionen hergestellt: Länge 105 bis 150 cm,
                              									Breite 60 cm, Höhe 80 bis 90 cm und Antriebscheibendurchmesser 150 mm. Die
                              									Leistungen sind bei 350 bis 400 Umdrehungen in der Minute 150 bis 500 kg in der
                              									Stunde; das Gewicht stellt sich auf 100 bis 200 kg.
                           In Abb. 6 ist eine Mühle mit liegender Steinwelle, in
                              									der Bauart nach Abb. 2, auf einer Mehlsichtmaschine
                              									befestigt, abgebildet. Das Schrot läuft entweder zum Sichten in den Zylinder oder es
                              									wird ungesichtet von der Maschine seitwärts (bei x)
                              									abgeführt.
                           Elevator und Sichtmaschine können auch an die Walzenmühlen angeschlossen werden.
                              									Außer den zu Anfang angeführten Fruchtarten sind die Schrotmühlen noch zum Mahlen
                              									von Gewürzen, Pfeffer, Kaffee usw. zu verwenden. Mit den Kunststeinmühlen kann auch
                              									Zement, Kalk, Kreide, Zucker u.a. gemahlen werden.
                           
                              
                              Textabbildung Bd. 334, S. 50
                              Abb. 6.