Polytechnisches Journal – Polytechnisches Journal

Titel:	Polytechnisches Journal, Band 1, Jahrgang 1820
Herausgeber:	Dr. Johann Gottfried Dingler [GND]
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Polytechnisches Journal. Herausgegeben von Dr. Johann Gottfried Dingler, Chemiker und Fabrikanten etc. Erster Band. Jahrgang 1820. Mit 10 Kupfertafeln. Stuttgart.In der J. G. Cotta'schen Buchhandlung Vorbericht. Wenn es wahr ist – und wer könnte noch daran zweifeln? – daß der Wohlstand eines Staates auf dem Wohlstande des Landanbauers sowohl, als der gewerbtreibenden Klassen beruhet, und daß dieser Wohlstand bei jenem von dem Ackerbau und der Viehzucht, bei diesem aber von der Industrie und den Künsten abhängt, und daß eine wohlthätige Wechselwirkung zu immer segenreichern Resultaten zu leiten vermag; so muß man sich desto mehr wundern, daß es bis jezt in Deutschland an einer Zeitschrift fehlte, welche das ganze Gebiet der Polytechnik, also, die allgemeine Naturgeschichte, die Naturwissenschaft, die Chemie, die Mineralogie, die Pflanzenkunde, die Land- und Hauswirthschaft, die Maschinenlehre und Gewerbskunde, die Handels- und Waarenkunde, umfaßt. Es wird daher jedes Bestreben, das in dieser Hinsicht fühlbar gewordene Bedürfniß zu befriedigen, und durch Verbreitung polytechnischer Kenntnisse vielfachen Nuzen zu stiften, allgemeine Aufmerksamkeit und Würdigung finden. Eine solche Absicht ist es auch, was mich zur Herausgabe eines den verschiedenen Fächern der Polytechnik ausschließlich gewidmeten Journals, dessen ersten Band ich hiermit dem Publikum übergebe, in der Hoffnung bestimmte, es werde dasselbe sowol in Hinsicht des Innern als des Aeußern allen billigen Forderungen vollkommen Genüge leisten; da bei diesem Unternehmen weder Mühe noch Kosten gespart werden, um den vorgesezten Zweck zu erreichen. Dem Plane gemäß, soll dieses polytechnische Journal allgemeine Brauchbarkeit mit Gründlichkeit und Vollständigkeit so viel möglich vereinigen, und deswegen nicht nur das, was die zahlreichen neuern agronomischen, naturwissenschaftlichen, chemischen, mechanischen etc. Forschungen und Werke des In- und Auslandes für obigen Zweck Geeignetes enthalten, sondern auch was eigene Untersuchungen, Beobachtungen und Erfahrungen darbieten, zur Belehrung und zum praktischen Gebrauche für alle Stände wohlgeordnet zusammenstellen. Ich hoffe, auf diese Art durch Sammlung geprüfter neuer Erzeugnisse der schriftstellerischen und der praktischen Betriebsamkeit in dem polytechnischen Gebiete die Idee eines dem Landmanne wie dem Fabrikanten, dem Handelsmanne wie dem Handwerker, dem Künstler wie jedem wissenschaftlich gebildeten Manne gleich angenehmen und nüzlichen Repertoriums zu verwirklichen, wenn den Erfolg dieses gemeinnüzigen Unternehmens die Theilnahme des Publikums sichert. Mit der sich mehrenden Zahl von Käufern und Lesern dieses Journals, welche ich, bei der thätigen Mitwirkung zahlreicher Mitarbeiter und Freunde, erwarten zu dürfen glaube, wird auch das Bestreben wachsen, demselben die möglichst größte Vollständigkeit zu geben. – Jedem Jahrgange soll, um das Ganze noch brauchbarer zu machen, ein vollständiges Sach- und Namenregister beigefügt werden. Dem Herrn geheimen Hofrath Cotta von Cottendorf fühle ich mich zu öffentlichem Danke verpflichtet für den vaterländischen Gemeinsinn und den regen Eifer, mit welchem er diese Zeitschrift zu befördern sich angelegen seyn läßt. Möge sie stets mit glücklichem Erfolge gebraucht werden von den achtbaren Ständen, denen sie zunächst gewidmet, und auf deren Interesse sie berechnet ist! Augsburg im April 1820. Dingler. Inhalt des ersten Bandes. Erstes Heft. I. Ueber die hydraulische Presse. Mit Abbildungen. Tab. I. Vom Professor Marechaux in Muͤnchen Seite 1 II. Ueber eine Verbesserung in der Erzeugung von kupfernen oder andern metallenen Walzen oder Rollen zum Calico-Drucke. Von dem Eisenmeister Richard Ormrod von Manchester 35 III. Ueber die Darstellung des neuen Seidendrucks mittelst oͤrtlicher Farben, und ihre Befestigung durch Wasserdaͤmpfe. Von Wilhelm Heinrich v. Kurrer in Augsburg 39 IV. Ueber das Verfahren, Wolle und Tuch mit Krapp dauerhaft und schoͤn scharlachroth zu faͤrben. Vom Herausgeber 59 V. Ueber gewisse Verbesserungen bei dem Verfahren der Zuckersiederei und der Raffinirung des Zuckers. Von Daniel Wilson in London, Carl Street. Mit Anmerkungen und einem Zusaze des Herausgebers 76 VI. Einige Worte uͤber die Bedeckung der Gebaͤude und uͤber Daͤcher von Messingblech. Mit Abbildungen Tab. II. Vom k.b. Kreisbauinspektor Voit in Augsburg. Nebst einem Zusaze des Herausgebers 92 VII. Genaue Beschreibung und Pruͤfung der Davy'schen Gluͤhlampe. Von Dr. K. W. Juch, k.b. Professor der naturgeschichtlichen Studien. Mit Abbildungen Tab. I. 104 VIII. Ueber das Gas-Blaserohr. Von Hrn. V. Leeson. Mit Abbildungen. Tab. I. 108 IX. Japaneser Kupfer 110 X. Wirkung des Berlinerblau's auf Staͤrkmehl. Mit einer Anmerkung von Dr. J. A. Buchner 110 XI. Verzeichniß der im Jahre 1819 in England ertheilten Patente auf neue Erfindungen 112 XII. Miszellen. Braconnots Entdeckung, Pflanzenfasern mittelst Schwefelsaͤure in Gummi und Zuckerstoff zu verwandeln 128 Preisevertheilung der polytechnischen Vereine in Augsburg und Muͤnchen bei den lezten Industrie-Ausstellungen 128 Zweites Heft. XIII. Beschreibung der durch Hrn. Humphrey Edward nach Frankreich gebrachten Dampfmaschine mit hoher Preßkraft. Mit Abbildungen. Tab. III. und IV. 129 XIV. Ueber eine nuͤzliche Vorrichtung bei Stellschuͤzen an Baͤchen und Entwaͤsserungsgraͤben, und uͤber sogenannte Schlammfaͤnge. Von dem k.b. Kreisbauinspektor Voit. Mit Abbildungen. Tab. V und VI 161 XV. Bathometer, ein neues Instrument zur Bestimmung der Tiefe der See 182 XVI. Vorschlag zur betraͤchtlichen Ersparung an Holz und Zeit bei den Salzwerken oder Salzsiedereien. Vom Professor Dr. J. B. Herrmann, in Muͤnchen 183 XVII. Ueber Staͤrkfabrikation. Von Dr. J. A. Buchner 190 XVIII. Ueber die Veraͤnderung, welche das Amylon (Staͤrke) durch Roͤsten erleidet. Von J. L. Lassaigne. Mit einem Zusaze des Herausgebers, die Anwendung des geroͤsteten Amylon in den Kattunfabriken u.s.w. betreffend 192 XIX. Ueber die Zersezung, welche das Amylon durch Einfluß der Luft und des Wassers erleidet 198 XX. Ueber die Bestandtheile des Bodens und die Einwirkung der Erdarten auf die Vegetation. Aus der Wissenschaft der Garten-Cultur etc. Von Joseph Hayward, Gentl. Mit Anmerkungen des Uebersezers 200 XXI. Sollen Realgewerbsgerechtigkeiten durchaus nicht bestehen koͤnnen? Ein Beitrag zu den polytechnischen Eroͤrterungen. Mit besonderer Ruͤcksicht auf deutsche Staaten, und vorzuͤglich auf Baiern. Von Dr. Wirschinger, Koͤn. Baier. Regierungs Rathe und Kommissaͤr der Stadt Augsburg. 212 XXII. Darstellung einer Methode zur Befoͤrderung des Wachsthumes des Selleri's, welche von Joh. Walker, Gaͤrtner des E. Thomas Walker, Esq. Langford, in Anwendung gebracht worden 245 XXIII. Verzeichniß der im Jahre 1819 in England ertheilten Patente auf neue Erfindungen. 247 XXIV. Miszellen.Resultate der chemischen Untersuchung des bei Politz herabgefallenen Meteorsteins. Von Professor Stromeyer 250Nachricht von einem, vom Prof. Jahn in Parma herauszugebenden, technologisch-oͤkonomischen Herbarium. 251Thomson uͤber Arsenik 253Ehrenbezeugung 253Nekrolog 253Auszug des meteorologischen Tagebuches vom Canonic. Stark in Augsburg 254 Drittes Heft. XXV. Beschreibung einer Handmaschine, um Mehl aus den Erdaͤpfeln zu gewinnen. Mit Abbildungen. Tab. VII. 257 XXVI. Ueber eiserne und steinerne Wasserleitungs-Roͤhren, so wie über Wasserleitungs-Roͤhren überhaupt. Von dem k.b. Kreisbauinspektor Voit. Mit Abbildungen. Tab. VII. 266 XXVII. Ueber die Lankensperger'sche und Ackermann'sche bewegliche Patent-Achsen. Mit Abbildung der beweglichen Achsen und Wagengestelle, nebst einer illuminirten englischen Baroutsche Tab. VII. 296 XXVIII. Ueber die Verwandlung der holzigen Koͤrper in Gummi, in Zucker, und in eine eigenthuͤmliche Saͤure, mittelst der Schwefelsaͤure, und Verwandlung der naͤmlichen Holzsubstanz in Ulmine durch Kali. Von Heinrich Braconnot. (Abgelesen in der koͤnigl. akademischen Societaͤt der Wissenschaften etc. von Nancy, am 4. November 1819.) 312 XXIX. Ueber die Verwandlung der Holzfaser in Gummi und zuckerartige Substanz. Auszug aus einer Vorlesung, gehalten in der mathem. physikal. Klasse der koͤnigl. Akademie der Wissenschaften in Muͤnchen. Von Dr. A. Vogel. Mit einem Zusaz vom Herausgeber 335 XXX. Erklaͤrung des dem Peter Heinrich Fuller, Apotheker in Piccadilly, ertheilten Patentes auf eine Verbesserung in Erzeugung oder Bereitung von schwefelsaurem Natron, reiner Soda oder Natron, und basischem kohlensaurem Natron und Salzsaͤure. Den 3. April 1819. Mit einem Zusaz des Herausgebers 341 XXXI. Ueber Treib-Betten aus den Abfaͤllen bei der Flachs-Bereitung, die gewoͤhnlich weggeworfen werden. Von Herrn Peter Barnet. (Aus den Verhandlungen der kaledonischen Garten-Cultur-Gesellschaft.) 345 XXXII. Ueber die Wirkungen des Salbens der Staͤmme und Aeste der Obstbaͤume mit Oel, und uͤber die Mittel Insekten zu vertilgen. Von Sir J. S. Mackenzie, Baronet. (Aus den Transactions of the Caledonian Horticultural Society.) Mit Anmerkungen des Uebersezers. 348 XXXIII. Mittel, um die Ruͤben gegen die Fliegen zu schuͤzen 356 XXXIV. Methode, die Verfaͤlschung des Oliven-Oeles mit Mohn-Oel und anderen aus Samen gepreßten Oelen zu entdecken. Auszug aus einer diesen Gegenstand betreffenden Instruktion. Von Herrn Poutet, Apotheker zu Marseille. Auf Verlangen des Ministers des Innern. (Aus den Annales de Chimie et de Physique) 357 XXXV. Ueber Faͤlschungen der Lebensmittel und uͤber Kuͤchengifte; als: Brod, Bier, Wein, Thee, Kaffee, Rahm und Milch, der geistigen Getraͤnke, Kaͤse, Senf, Baumoͤl, Weinessig, Pfeffer, Salz, Konfekt und andern Artikeln, welche man im Hauswesen braucht, und die Mittel, sie zu entdecken. Von Friedrich Accum in London 362 XXXVI. Verzeichniß der im Jahre 1820 in England ertheilten Patente auf neue Erfindungen (Fortsezung.) 372 XXXVII. Miszellen. Londner verbesserte Patenthuͤte mit ovaler Form. Mit Abbildungen 374 Beitrag zur Geschichte der Erfindung der conischen Kugeln 375 Französisches Steinsalz 375 Vergleichende Darstellung der Staͤrke der Europaͤer und Wilden 376 Mitteltemperatur der Erde 376 Berichtigung des Berichtes uͤber die christiansche Flachsbrechmaschine 376 Geschmeidig gemachtes Gußeisen 377 Wirkung des Eisens auf Wasser 378 Beitrag zur Geschichte der Erfindung der Uhren 378 Ehrenbezeugung 379 Nekrolog 379 C. Starks kurze Erlaͤuterungen uͤber meteorologische Beobachtungen 379 Viertes Heft. XXXVIII. Die Wassersaͤulenmaschine. Von Georg Haͤvel, prov. Brunnenmeister und Lehrer der Architektur in Augsburg. Mit Abbildungen 385 XXXIX. Erklaͤrung des dem Georg Tyer, Gentleman, von Hamerton in der Grafschaft Middleser ertheilten Patente auf eine Kettenpumpe. Den 2. May 1818. Mit Abbildungen. Tab. IX. 402 XL. Beschreibung einer Methode, fünf Cylinder-Retorten zur Gasbereitung in einen Ofen mit drei Feuern einzusezen, nebst Durchschnitten des hydraulischen Behaͤlters und der Zugroͤhren. Aus Peckstons Werke uͤber Theorie und Praxis der Gasbeleuchtungen. Mit einem Zusaz des Herausgebers 404 XLI. Erklärung eines dem August Siebe in Nro. 6, Crownstreet, Soho, in der Grafschaft Middleser, ertheilten Patentes auf eine verbesserte Waͤge-Maschine. Mit Abbildungen, Tab. X. 415 XLII. Beschreibung eines Streckrahmens für Wollenweber. Von der Wittwe des sel. S. Brierly. Mit Abbild. Tab. 10. 420 XLIII. Beschreibung des Herrmann'schen Flachsspinntisches, wie solcher in der von Schaͤtzler'schen Armenbeschaͤftigungsanstalt zu Augsburg mit Vortheile bestehet. Vom Herausgeber. Mit Abbildungen Tab. X. 423 XLIV. Ueber Bereitung des Opiums in Großbritannien. Von Johann Joung, Mitgliede des Kollegiums der Wundaͤrzte in Edinburgh. Aus dem Edinburgh Philosophical Journal 429 XLV. Ueber Faͤlschungen der Lebensmittel und über Kuͤchengifte; als: Brod, Bier, Wein, Thee, Kaffee, Rahm und Milch, der geistigen Getränke, Kaͤse, Senf, Baumoͤl, Weinessig etc. 440 Ueber die Wirkungen der verschiedenen Wasserarten, in der Anwendung zum Hauswesen oder auf Kunstgeschaͤfte, und der Methode sich von der Reinheit derselben zu versichern 456 XLVI. Geschwindschiffe mittelst Windmühlsegel. Von J. M. Bartlett. Mit einer Abbildung. Nebst einem Zusaze des Herausgebers 461 XLVII. Methode, Elfenbein-Papier zum Gebrauche fuͤr Kuͤnstler zu bereiten. Von G. S. Einsle von Strutton Ground, Westminister 473 XLVIII. Uebersicht der Fortschritte der Oekonomie, der Kuͤnste und Gewerbe in Italien im Jahre 1819. Aus der Bibliotheca italiana des Herrn Joseph Acerbi, Jaͤnner 1820 Seite 142 – Seite 160. Uebersezt von Julius Hermann Schultes, Botaniker 477 XLIX. Verzeichniß der im Jahre 1820 in England ertheilten Patente auf neue Erfindungen. Fortsezung 497 L. Literatur. Meisners Handbuch der allgemeinen und technischen Chemie 499 Wehrle's Geschichte der Salzsaͤure 505 Kurze Anleitung zur Eisenhüttenkunde 507 Weinbrenner's architektonisches Lehrbuch 508 LI. Ausländische polytechnische Literatur. Englische Literatur vom Jahre 1820 511 LII. Miszellen. Vergleichende Uebersicht der Ausdehnung, Bevoͤlkerung, Industrie, Ackerbau, Reichthum, Schulden und Taxen von Großbritannien und Frankreich vom J. 1819. 513 Auszug des meteorologischen Tagebuchs vom Canonic. Stark in Augsburg 514 I. Ueber die hydraulische Presse. (Mit Abbildungen. Tab. I.) Vom Prof. Marechaux in Muͤnchen. Marechaux über die hydraulische Presse.